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甘蔗汁

性味归经: 性甘寒。
适宜人群:老少皆宜。阴虚内热者宜饮生甘蔗汁;术后身体虚弱、脾胃虚寒、胃寒胃痛者宜热饮甘蔗汁。

甘蔗汁的功效与作用

甘蔗汁生饮性甘寒,具有补充水分及热量、生津润燥、解热止渴、利尿通便等功效,可用于口干舌燥、肺燥咳嗽、津液不足、身热尿赤、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良等病症。甘蔗汁加热则性转温,具有助脾健胃、和中宽膈、益气补脾等功效。

甘蔗汁介绍

又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗。甘蔗汁主要是由新鲜甘蔗经压榨而制成的汁液。

甘蔗汁的营养价值

甘蔗汁富含蔗糖、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养元素。甘蔗汁中还含有天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸成分。

甘蔗汁用法用量

每天1杯,约200毫升。

甘蔗汁适宜搭配及妙方

甘蔗忌与酒同食。

甘蔗汁禁忌

1.老少皆宜。阴虚内热者宜饮生甘蔗汁;术后身体虚弱、脾胃虚寒、胃寒胃痛者宜热饮甘蔗汁。此外,口臭、口腔发炎疼痛者,可用甘蔗汁含漱后吞下;反胃呕吐者,可将7份甘蔗汁与1份生姜汁调和,慢慢少量饮用。

2.体质虚寒、寒咳者忌饮生甘蔗汁;喉痛热盛者忌多饮皮色深紫近黑的黑皮甘蔗。忌食发霉、有酒味、酸化的甘蔗,否则会引起中毒。

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