红糖

红糖介绍

又名赤砂糖、紫砂糖。红糖主要是用甘蔗的茎汁，直接经炼制而成的赤色结晶体。

红糖的营养价值

据营养学分析，红糖含钙质比白糖多2倍，含铁质比白糖多1倍，同时还有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锰、锌、铬等微量元素。

红糖日常用法

益母草、红糖治疗痛经

方法：红糖30克，益母草20克，姜15克，红枣5颗。将上述食材一同放入锅中，加适量水煮20分钟即可。经前饮用，可温经散寒，治疗痛经，改善月经不调。

红糖、大蒜治慢性气管炎

方法：取10头大蒜去皮、捣烂，加红糖，放入醋内浸泡3天，去渣取汁，每次半汤匙，每日3次，温开水送服。

红糖有效去除皮肤角质

方法：晚上洗完脸后，取少量红糖置于掌心，加3滴左右的水稀释，然后涂抹在面部，轻轻揉搓皮肤角质较厚的地方，用清水将红糖冲洗干净。
女性可每周用红糖为皮肤去除一次角质，能够令其细嫩紧致，预防细纹产生。

生姜红糖水治疗风寒感冒

方法：取红糖10克，姜15克。将姜片与红糖一同放入碗中，用沸水冲泡代茶饮。生姜红糖水能治疗风寒感冒，驱散体内寒气。

红糖拌白酒治遗尿

方法：晚上睡觉前，在酒盅里放上半盅红糖，倒满白酒，搅化口服。每次一二盅，连服15～20天可除遗尿症〔婴幼儿除外）。

红糖汁可消肿止痛

方法：红糖20克，清水5毫升，搅匀即可。将红糖汁涂抹于红肿处，反复几次，红肿就会逐渐消退，疼痛也有所减轻。

红糖山楂汤活血化瘀

方法：红糖30克，山楂20克。将山楂洗净，去蒂、去子，放入锅内，加清水2碗，用小火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。经期前1周饮用，具有温经通脉、活血化瘀的食疗功效。

红糖牛奶面膜，令肌肤更白皙

方法：红糖100克，加入适量鲜牛奶，冲调后涂于面部，20分钟后用清水洗净即可。每周使用3次，可减少皮肤中黑色素沉着，令肤色更白晳。

自制身体磨砂膏

方法：取红糖10克，蜂蜜30克，搅拌均匀，即可使用，不但可去除身体角质，还能增加皮肤弹性。

红糖巧除牙齿烟垢的窍门

方法：取适量红糖，放在嘴里含十几分钟，接着再用较硬的牙刷反复刷二三分钟，然后再用配制好的淡盐碱水刷牙一二分钟，每日数次，坚持数日，烟垢可除。

红糖适宜搭配及妙方

与山楂搭配食用，可活血化瘀。

红糖搭配禁忌

红糖不能和啤酒同食：容易诱发糖尿病；

红糖不能和竹笋同食：对身体不利；

红糖不能和豆浆同食：产生变性沉淀物，破坏营养成分；

红糖不能和牛奶同食：影响蛋白质的吸收；

红糖不能和松花蛋同食：一起吃会引起中毒；

红糖不能和牛排同食：一起吃会引起中毒。

红糖禁忌

1.红糖适宜低血糖患者与妇女体虚、月经不调、痛经、腰酸、经色暗红有血块者以及孕妇、产妇食用。

2.平素痰湿偏盛、消化不良者不宜食用；此外，肥胖症、糖尿病病人及龋齿患者忌食。

红糖典故

“和脾暖肝，补血，活血，通瘀以及排恶露。”——《中华本草》