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心里美萝卜

采摘：7月至10月。

产地：山东、辽宁、吉林、黑龙江。

科属：十字花科，萝卜属。

心里美萝卜的功效与作用

增食欲，助消化。

心里美萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

心里美萝卜汁：添加适当食醋，可起到消毒作用。

心里美萝卜肉:热量较少，纤维素较多，助于减肥。

心里美营养调査（以100g为例）：

热量21kcal，蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物4.9g，膳食纤维0.8g，维生素A2mg，胡萝卜素10mg。