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油桃
产地:在我国除台湾、西藏、海南、广东以外的20多个省、市、自治区均有栽培。北京、山东、河北等地尤适栽种。其中,上海被称为“中国油桃之乡”。
科属:蔷薇科梅属桃亚属。
油桃的功效与作用
有专家称,在二十一世纪油桃将取代现在的普通桃子。有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。
油桃介绍
油桃是我国的新兴果品,是普通桃的变种。油桃的表面呈鲜红色,色泽艳丽,光洁无毛,克服了毛桃果面有茸毛不易清洗的缺陷,因此深受广大消费者的青睐。油桃的口感集香、甜、脆于一身,香味浓郁,肉质细脆,浓甜可口,兼具梨和苹果的风味,更适合中国人及亚洲人的口味。
油桃的营养价值
糖类,有机酸,蛋白质,维生素C,磷、钙、铁、镁等矿物质,17种氨基酸、胡萝卜素等。
油桃禁忌
油桃的食用宜忌与水蜜桃类似,不同之处在于孕妇,月经过多者忌食油桃。
油桃保存方法
油桃较普通桃子更易保存,将其放在常温的室内保存即可。也可用保鲜袋装好,密封,然后冷藏于冰箱中。
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