榛蘑

榛蘑介绍

又名蜜环蕈、蜜蘑。榛蘑菌盖为淡土黄色、蜜黄色至浅黄褐色，中部有平伏或直立的小鳞片，边缘有条纹，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品。

榛蘑的营养价值

榛蘑富含维生素B₁、维生素B₂和钾、镁、铜、硒、钙、磷、铁、锌等矿物质以及膳食纤维。

榛蘑用法用量

每次60克。

榛蘑适宜搭配及妙方

榛蘑可鲜食、炒、做汤、凉拌等。

榛蘑禁忌

老少皆宜。榛蘑食疗效果显著，营养丰富，食无所忌。