乡间郎中
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黄鳝菱粉羹
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黄鳝菱粉羹组成
黄鳝
50g
黄鳝菱粉羹的功效与作用
补益精血。
黄鳝菱粉羹的做法
黄鳝活杀,去内脏,切成小段丝状,置锅中,加清水200ml,急火煮开,去浮沫,加黄酒、姜、葱、食盐等,文火煲10分钟,加菱粉,调成羹,分次服用。