银耳
12g
鸡清汤
1500ml
料酒
适量
胡椒
益气利尿。适用于前列腺肥大。
将银耳用温水泡发、鸡汤倒入无油腻的锅内，人盐、料酒、胡椒烧开，然后放入银耳，上笼用大火蒸至银耳发软人味，取出加味精调味即可。饮汤食银耳。
