罗汉果
1个
龙利叶
15克
猪瘦肉
500克
盐
5克
龙利叶分鲜货和干品两种,药用疗效相近,有治咳嗽、失音、喉痛之用。不过鲜货的药性较弱,所以食用时分量要加倍。龙利叶再配以能清热润肺的罗汉果,润肺止咳之力甚佳。此汤对于痰火咳嗽有很好的辅助治疗效果。
①罗汉果洗净,打碎,待用。
②龙利叶洗净,用清水浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,切块,氽水。
③将清水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲沸后改用文火煲3小时,加盐调味即可。