糖白果

糖白果的功效与作用

定喘嗽、敛肺气、止带浊、缩小便之功。可辅治哮喘、咳嗽、白带、白浊等。

糖白果的做法

白果去壳，投入锅中，加水适量，放碱适量，置武火上煮沸后取出去膜，去白果心，盛入碗中，加适量水，将碗上笼，用武火蒸熟，取出白果放入清水锅中，再加白糖放火上煮沸，撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后上盘即成。可当糕点食用。