鲜嫩藕
1段(约250克)
红糖
20克
健脾开脾,益血生肌。适用于缺铁性贫血。
①将鲜嫩藕洗净,切去两端,快刀剖成薄片,放入砂锅;②加适量水,中火煨煮30分钟,调入红糖,拌匀即成。
代茶点,早晚分服,3日吃完。