龙眼

龙眼的功效与作用

补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。

用法用量：9～15g。

——以上来源于《中国药典》2015版

抗癌、补虚、益心脾，补气血，安神定志。

补血养血。用于心血亏虚所致的心悸怔忡、健忘失眠、头晕目眩、神经衰弱等。龙眼肉大补阴血，与不同的药配伍补益不同，如深思劳倦、心经血少则配伍生地、麦冬补养心血；若筋骨过劳，肝血空虚则与熟地、当归配伍滋补肝血。

健脾止泻。脾生血，脾旺才能统血归经，龙眼肉大补阴血，所以可养脾，用于脾虚所致的倦急乏力、面色萎黄、大便溏泄、腹泻、消化不良等症；治疗气虚水肿、女性产后浮肿。

安眠宁神。用于心脾两虚所致的失眠、心神不宁、神经衰弱、多梦等症。龙眼肉与人参、白糖、枸杞子等配伍可有效养心安神。

温补，益智。据宋代医学典籍《开宝本草》记载，龙眼肉称为益智子，源于其味甘归脾经，可葆心血，润五脏，益智安神。

果：味甘，性温。入心、脾经。叶：味甘、淡，性平。壳：味甘，性温。入肺经。根：味苦、涩，性平。核：味涩，性平。

龙眼的功效与作用1、益气血

桂圆肉（龙眼肉）能改善心血管循环、安定楕神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富的葡萄糖，蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补很适宜。

龙眼的功效与作用2、补心脾

桂圆肉（龙眼肉）对劳心之人、耗伤心脾气血者，更为有效。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。桂圆肉甘温滋补，入心脾两经，改善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。

龙眼的功效与作用3、抗癌

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过了90%，妇女更年期是妇科肿瘤频发的阶段， 适当吃些桂圆有利健康。

桂圆肉图片

龙眼图片

龙眼主治

用于气血不足、面色萎黄、头晕目眩、神疲肢倦、气短乏力、心悸怔忡、健忘失眠及气虚水肿、脾虚泄泻等症。 现代常配伍用治男性不育、冠心病、内耳眩晕症等。

龙眼现代药理研究

1.龙眼肉对小鼠遭受低温、高温、缺氧刺激有明显保护作用，并可增加小鼠体重。
2.龙眼肉可增加小鼠静脉注射碳粒的廓清率，并能增加小鼠脾重。

龙眼成分

主含葡萄糖、果糖、蔗糖、腺嘌呤、胆碱、有机酸、蛋白质及脂肪等。具有抗突变、镇痛、抗焦虑、影响内分泌功能等作用。

现代药理研究证实，龙眼肉含有抗衰老、保护血管、抗肿瘤的活性物质。它含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱及蛋白质、脂肪等成分。

桂圆肉也叫龙眼肉。

 

1.抗氧化作用

龙眼肉提取液具有清除自由基和提高细胞免疫力的作用；龙眼多糖对超氧阴离子自由基和羟自由基有清除作用，对脂质过氧化物也具有抑制作用；对肝微粒体脂质过氧化物的抑制作用呈双向性。

 

2.抗癌作用

龙眼肉水浸液对宫颈癌JTC26肿瘤细胞具有显著抑制作用，抑制率明显高于博来霉素，几乎与长寿新碱相当。龙眼果皮醇提取物可抑制部分肿瘤细胞的生长，但对Hepg2细胞不仅没有抑制作用，反而促进其生长。

 

3降血糖作用

龙眼核提取物可抑制葡萄糖苷酶的活性，并在一定范围内呈现出量效关系。

 

4.抗菌作用

龙眼核水提取物、醇提取物、丙酮提取物、乙酸乙酯提取物均有抗菌活性，其中95%乙醇提取物抗菌活性最强。

 

5.增强免疫作用

龙BS多糖可增强迟发型变态反应，增强ND细胞活性，提高细胞吞噬率及吞噬指数。龙眼肉提取液增强网状内皮系统活性。龙眼壳提取物可显著增强细胞的吞噬能力。

 

6.调节内分泌系统的作用

龙眼肉乙醇提取物可降低性激素的含量，增加其卵泡刺激素SH、孕酮P的含量，能影响内分泌机能。

 

7.其他作用

龙眼核中三种不饱和氨基酸具有抗沙门氏菌TA100突变活性；龙眼肉提取物可增强睡眠频率和睡眠时间；龙眼肉还具有抗焦虑作用和增强记忆力作用。

 

龙眼用法用量

入汤剂：龙眼肉：9～15g，大剂量可用至30g，可生吃。或熬膏、浸酒、入丸剂用。 根：18～35g， 叶：10～35g。核：10～18.5g。 1、生吃、煎汤 龙眼肉可直接食用，也可与大枣、莲子等水煎或煮汤食用。 2、生吃 每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 3、水煎服 用龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每一到两次，可治疗妊娠水肿。 4、补脾养心，生血益气 每天早上用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。 5、冲泡 龙眼肉20g，放入300ml的沸水中浸泡约5分钟后饮用，为经常煞夜，快节奏生活人士提神之首选。 6、煮汤 龙眼肉15克，莲子、芡实各20g，同煮汤食用。每日—两次。可治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱。 7、水煮 用龙眼肉15?20g，鸡蛋2个，水煮后服食，可起到较好的补血养血的效果。 8、泡酒 龙眼肉、当归适量，浸泡在白酒中，密封15天后即可饮用，每次少饮，可养血益颜。 9、补心脾 桂圆对于劳心之人，耗伤心脾气血者，十分有益。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等症状。桂圆肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾,而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。 10、益气血 久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。桂圆肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好的食疗效果。 11、抗癌 桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。

龙眼的禁忌

阴虚火旺、湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌食。

糖尿病、盆腔炎、尿道炎患者及月经过多这忌食。

性热助火，故小孩子不宜吃太多。

妇女在怀孕期间最好别吃桂圆。特别是对早孕的妇女来说，应当禁食，以免气机失调，引起流产或早产。

龙眼日常食用方法

龙眼枸杞粥

材料：龙眼肉15g，枸杞子10g，红枣4颗，糙米100g

做法：1、将龙眼肉、枸杞子、红枣、糙米分别洗净。

2、砂锅内加入糙米和适量清水，以中火煮沸10分钟，再加龙眼肉、枸杞子、红枣一起煮成稀粥。每日2次，晨起空腹和晚上睡前热食。

养身功效：养心安神，健脾补血。适用于低血压属心脾两虚、头晕、心悸、健忘失眠、面色无华等。

失眠健忘  

功效：养血宁神  做法：干龙眼肉6克，直接嚼服。

心脾气血两虚  

功效：补气养血，宁心安神  做法：鲜龙眼肉500克去核，浸入米酒3000毫升内，10日后可饮用。龙眼肉可食。早晚各20毫升（1小盅）。

脾虚泄泻  

功效：健脾止泻  做法：龙眼肉16粒，生姜10克，同入砂锅，加水500毫升，武火煮沸后改文火煎20分钟。上下午分服，空腹温服，每日1剂。

脱发、头发早白  

功效：养血安神 做法：酸枣仁10克炒后捣碎，用纱布袋装。芡实12克，加水500毫升，煮30分钟后，加入干龙眼肉10克和酸枣仁，再煮30分钟。取出酸枣仁，加适量白糖，滤出汁液。不拘时饮，并吃龙眼肉及芡实。

心悸怔忡、健忘失眠

功效：养心安神  做法：粳米60克淘洗干净，放入砂锅内，加入适量水，投入干龙眼肉15克，共同煮至粥熟即成。早晚食用。

贫血、便血、崩漏  

功效：补脾养心 做法：鲜龙眼250克去皮去核，冲洗干净。炒锅上火，加入适量清水、冰糖，武火煮沸后，撇去浮沫，加入龙眼肉，用文火炖约20分钟即成。佐餐食用。

养心，补气，安神—— 糖渍鲜桂圆

鲜桂圆500克（去皮核），白糖50克。鲜桂圆加白糖反复蒸、晒数次，至使色泽变熏，最后拌入白糖少许装瓶，每次食四五粒，每日2次。

大补气血一一代参膏

桂圆肉30克，白糖少许。桂圆肉放碗内，加白糖一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。能大补气血，用于年老体弱之人。

益气补虚一一桂圆炖猪蹄

前猪蹄500克，桂圆20颗，红枣10颗，姜15克，糯米黄酒700毫升，盐、黄豆酱油各适量。猪蹄剁成块，放进冷水里煮沸，3分钟后捞起过冷水，拔净猪皮上的毛，沥干水后下热油锅猛爆5分钟，倒入黄酒煮沸。炖锅里放入桂圆和红枣，倒入黄酒和猪蹄，放入抽碎的大姜块。大火烧开后，小火慢他至猪蹄烂熟，起锅前放入盐、酱油，大火收汁即可。

滋阴养血，益气安神一一桂圆银耳羹

银耳10克，桂圆肉10克，大枣5枚，冰糖少许。用温水将银耳发开切碎，桂圆肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，放碗中蒸1小时食用。有风寒咳漱或湿热生痰者忌用。

桂圆杏仁茶

材料：杏仁20g，白米10g，冰糖25g，桂圆5g，干净水400g。

做法：杏仁、白米洗净后浸12小时。把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。

功效：具有清肺止咳的功效。

适应证：可用于肺热咳嗽等症。

桂圆童子鸡

材料：童子鸡1只（1000g)、桂圆肉30g，葱、料酒、盐各适量。

做法：上笼蒸1小时左右即可。

功效：具有补气血、安心神的功效。

适应证：可用于贫血、失眠、心悸等症；健康人食用可使精力更加充沛。

桂圆阿胶红枣粥

材料：粳¥l00g，桂圆肉20g，阿胶10g，大枣10g，白酒15g。

做法：锅内加入约2000mL冷水和桂圆、红枣、粳米一同煮，煮至粳米即将煮烂时，

再把溶解后的阿胶、白酒倒入锅中，边搅拌边煮1～2分钟，即可食用。

功效：具有强壮身体、补血的功效。

适应证：可用于老年人体虚、神经衰弱等症。

阿胶核桃桂圆膏

材料：阿胶250g，黄酒800g，黑芝麻（炒熟）150g，核桃仁150g，桂圆肉150g，红枣（去核）500g，冰糖250g。

做法：桂圆肉、核桃仁、黑芝麻、红枣共捣碎；将阿胶置黄酒内泡浸12天后连同黄酒倒入陶瓷器内，隔水蒸，至阿胶完全化完后将上四样材料倒入混合，加冰糖，再蒸至冰糖完全溶化时，取出，冷却，置冰箱内保存。每晨服2匙，开水冲服，坚持久服。

功效：具有补气养血、悦颜美肤的功效。

适应证：可用于血虚、神经衰弱、面色晦暗等症。

桂圆枸杞桑葚饮

材料：龙眼肉30g，枸杞子、桑葚各15g。

做法：水煎煮。喝汤，吃龙眼肉、枸杞子。

功效：具有补肝、益肾、养血的功效。

适应证：可用于贫血、神经衰弱所致健忘等症。

桂圆猪肝汤

材料：枸杞子、桂圆各25g，猪肝200g。

功效：具有养肝明目、补血补气、降糖平压的功效。

适应证：可用于高血压、高血糖等引起的视力模糊。

桂圆大枣粥

材料：取桂圆10g大枣5枚，莲子30g，大米50g。

做法：同煮至熟服食，每日1剂。

功效：具有补脾益气、安神的功效。

适应证：可用于贫血及身体虚弱等症。

小米龙眼肉粥

材料：龙眼肉30g，小米50～100g，红糖少许。

做法：龙眼肉与小米煮粥。待粥熟，调入红糖，空腹食用。

功效：具有补血养心、安神益智的功效。

适应证：可用于心脾虚损、气血不足、健忘等症。

龙眼鲜姜汤

材料：龙眼干16粒，新鲜生姜3片。

做法：水煎服，每日1～2次。

功效：具有健脾止泻的功效。

适应证：可用于脾虚运化无力的泄泻等症。

龙眼莲子饮

材料：龙眼干12粒，莲子10g，芡实10g，酸枣仁10g。

做法：水煎，于睡前服。

功效：具有宁心安神、收止汗的功效。

适应证：可用于自汗盗汗、心悸怔忡、失眠健忘等症。

栗子桂圆粥

材料：栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15g，粳米50g，白糖少许。

功效：具有滋阴养颜、延缓皮肤衰老的功效。

适应证：可用于因心肾精血不足而引起的心悸、面黄无华、腰膝酸软等症，也可作为补养之品常用。

山药桂圆炖甲鱼——肝炎方

材料：山药片30g，桂圆肉20g，甲鱼1只（约重500g)。

做法：甲鱼连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖至熟。

功效：具有滋阴潜阳、散结消肿、补阴虚、清血热的功效。

适应证：可用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大等症。

桂圆芝麻糖

材料：桂圆肉150g，黑芝麻100g，饴糖300g。

做法：桂圆肉切丁；黑芝麻炒后研碎；饴糖加热溶化。将以上3种食物搅拌均匀，摊到涂过食油的瓷盘上，趁软时用刀切成长条块，随时服用。

功效：具有健脾养血、滋补心肾的功效。

适应证：可用于发育迟、语迟等症。

桂圆花生藕节汤

材料：桂圆肉、藕节各30g，花生米15g。

功效：具有补益心脾、止血散瘀的功效。

适应证：可用于气虚瘀斑、过敏性紫癜等症。

龙眼肉麦冬粥

材料：龙眼肉20g，麦冬30g，千地黄20g，粳米50g。

做法：麦冬、干地黄水煎取汁备用。全部用料放入砂锅内，加水煮成粥即成。

功效：具有滋阴清热、宁心安神的功效。

适应证：可用于阴虚内热、烦躁不能入睡等症。

龙眼肉栗米粥

材料：龙眼肉15g，粟米100g。

功效：具有补气血、益心脾的功效。

适应证：可用于气血虚弱型短暂性脑缺血等症。

龙眼肉蛋汤

材料：龙眼肉50g，大枣15枚，新鲜鸡蛋2个，白糖20g。

做法：将龙眼肉、大枣洗净，加适量清水，以文火煮至大枣熟烂，冲入打散搅烂的鸡蛋，继续煮至蛋熟，兑入白糖即成。

功效：具有补气健脾、益气摄血的功效。

适应证：可用于乙型肝炎、脾气虚弱型血小板减少症等症。

龙眼肉+银耳增强滋阴养血功效

龙眼肉+大枣增强益气补血功效

龙眼肉+灵芝增强补虚强身功效

龙眼肉+人参增强健脾益气功效

龙眼肉+山药增强健脾益气功效

龙眼肉+莲子增强补益心神功效

龙眼药用部位

为无患子科植物龙眼果实的干燥假种皮。

龙眼选购保存

为不规则薄片，常会多片相黏，而选购时以肉厚、质地细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。 鲜桂圆应放在冰箱中冷藏保存。干桂圆放在密封容器中能保存很长时间。 龙眼肉地道产地：龙眼在我国福建、广东、广西、四川等省都有栽培，以福建产量最高。 形态特征与生境分布 常缘乔木，高达10米。偶数羽状复叶互生，小叶2～6，近对生或互生，长椭圆形，全缘或波状。春、夏开黄白色小花。核果球形，外皮黄褐色，粗糙；鲜假种皮（龙眼肉）白色半透明，肉质，多汁。种子球形，黑褐色，光亮。秋季采果，鲜用或晒干（干果店中有龙眼干出售） 分布于广东、广西、海南、福建等省、自治区。栽培于堤岸或园圃。