泥鳅豆腐方

功效与作用

补中益气，清利湿热。适用于伴有黄疸和腹水的肝硬化患者。

用量用法

吃泥鳅、豆腐、喝汤。分顿食用之。

治法

泥鳅加盐少许，加适量水，清炖至五成熟，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂。