陈皮
理气,调中,燥湿,化痰
陈皮的功效与作用
理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
用法用量:3~10g。
——以上来源于《中国药典》2015版
理气、调中、健脾、澡湿、化痰。
陈皮的功效与作用1.理气健脾(脾胃气滞)用治脾胃气滞所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食等症,常与厚朴、木香等同用,如平胃散;若脾虚气滞者,可与党参、白术等配伍,如五味异功散。此外,又常用于补益剂中,以助脾运,使之补而不滞。
陈皮的功效与作用2.燥湿化痰(湿痰,寒痰)用治湿痰咳嗽、痰多胸闷,可配伍半夏、茯苓同用,如二陈汤;用治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛等同用,如苓甘五味姜辛汤;若脾虚失运而致痰湿犯肺,可配以党参、白术同用,如六君子汤。本品为用治湿痰之要药。
陈皮的功效与作用3.降逆止呕(呕吐,呃逆)用治气机阻滞所致的恶心、呕吐、呃逆。属寒者,与生姜同用,如姜橘汤;属热者,配竹茹同用,如橘皮竹茹汤。
陈皮的功效与作用4、增进食欲
陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、 维生素C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,増加食欲。
陈皮的功效与作用5、平喘祛痰
陈皮所含挥发油有刺激性被动袪痰作用,使痰液易咳出。也有较好的平喘作用。
陈皮的功效与作用6、抗炎
现代研究表明,陈皮有一定的消炎功效,与维生袤C、维生素K并用,能増强消炎作用。
陈皮图片
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陈皮图片
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陈皮主治
用于脾胃气滞及脾胃气虚运化不良所致的胸腹胀满、气逆不舒、食欲不佳、消化不良、呕吐腹泻等。亦可用于湿浊中阻、痰湿阻滞、肺失宣降所致咳嗽痰多等。 有报道用于急性乳腺炎、支气管炎和上呼吸道炎见咳嗽较甚者及胆结石、烧伤、气滞便秘,亦可解酒。
陈皮现代药理研究
1.陈皮所含挥发油可促进消化液的分泌。煎剂对肠管有解痉的作用。
2.陈皮能兴奋离体及在体蛙心。橙皮甙的衍生物甲基橙皮甙具降压作用,柑皮或橘皮醇提物有升压作用。
3.陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用。陈皮醇提物有平喘作用。
4.陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。橘皮煎剂及甲基橙皮甙对子宫有抑制作用。
陈皮成分
主含黄酮类成分,如橙皮苷、川陈皮素、5-羟基-6,7,8,3,4-五甲氧基黄酮、新陈皮苷、橘皮素、二氢川陈皮素等;尚含辛弗林等。具有调节胃肠运动、抗过敏、祛痰、平喘、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等作用。
现代研究,陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内的积气;挥发油还有刺激性祛痰作用,能使痰液容易咯出;陈皮对结扎大鼠幽门形成的实验性胃溃疡有抑制作用;能扩张冠状动脉,增加冠状动脉流量,并有升高血压的作用;对金黄色葡萄球菌、变形杆菌等菌有一定的抑制作用。
陈皮用法用量
日常用法:5~12g,最多用至30g,水煎服。
陈皮的禁忌
气虚及阴虚燥咳患者忌用。
自汗症、吐血者及痘疹灌浆时忌用。患消化道疾病者慎用。
不宜多服久服。
陈皮选方
1、虚寒呕吐:陈皮1块,红枣3枚,红枣去核与陈皮共煎水饮服每日1次。
2、肠胃不适、口臭:陈皮30g,每日2次水煎服。15天1个疗程。
3、健胃消食:山楂25克,陈皮15g,炒麦芽25g,水煎饮用。
4、治泄泻下痢:陈皮15g,藿香10g。因虚者,加白术15g,茯苓10g,甘草5g;因实者,加枳实15g,厚朴10g,木香5g。水煎,去渣,温服。
5、治干呕哕逆、手足厥冷:陈皮20g,生姜25g。水煎,去渣,温服。
陈皮日常食用方法
陈皮瘦肉粥
材料:陈皮9g,墨鱼骨12g,猪瘦肉块50g,糙米30g
调味料:盐适量
做法:1、先将陈皮、墨鱼骨与糙米同煮。
2、煮熟后去陈皮、墨鱼骨,加入瘦肉块再煮片刻,待肉块熟后,加入盐调味即可食用。
养身功效:降逆止呕,健脾顺气。适用于脾胃虚弱、胃气瘀滞,以恶心呕吐、胃痛为主者。
止咳化瘘,生津开胃——陈皮牛肉
黄牛肉500克,陈皮25克,干辣椒3克,花椒、蒜片、姜片、酱油、味精、白糖、醋、盐、料酒、高汤各适量。牛肉切丁,锅烧热放油至八成热,入牛肉丁炸至略脆捞出。锅留油入干辣椒、陈皮煸香,速放花椒、蒜片、姜片、辣椒略炒,加酱油、白糖、醋、盐、料酒酿卤,下牛肉丁,加高汤,小火煨30分钟,熟后收汁,加味精即成。
理气镇静——陈皮砂仁酸枣粥
砂仁10克,酸115克,粳米200克,陈皮5克。先将砂仁煮成汤,再放入粳米、酸枣煮成粥,最后放入陈皮略煮,混合食用。每日2次,早、晚服食,有理气镇静的作用。
补气养血,清热利水,安神健身——陈皮海带粥
海带100克,陈皮2克,粳米100克。将粳米洗净,放锅内,加水适量,置火上,煮沸后加陈皮、海带(切末〕,不时搅动,小火煮粥,加白糖即可。
健脾开胃,制酸止痛——陈皮瘦肉丝
陈皮10克,猪瘦肉50克,葱段、姜片、酱油、料酒、淀粉、盐、味精各适量。陈皮洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、料酒、淀粉抓拌均匀。锅中放油适量,烧热后下葱段、姜片爆香,然后下肉丝爆炒,再下陈皮丝翻炒,待熟时调入盐、味精,炒匀即成。
陈皮药用部位
为芸香科常绿乔木植物橘及同属多种植物的成熟果实之果皮。 形态特征与生境分布 常绿小乔木,高约3米。小枝柔弱,通常有刺。叶互生,叶柄细长,翅不明显;叶革质,披针形或卵状披针形,长5.5~8厘米,宽2.5~4厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘或有细钝齿,上面深绿色,下面淡绿色,中脉稍凸起。春季开黄白色花,单生或簇生叶腋,芳香。萼片5;花瓣5;雄蕊18~24,花丝常3~5枚合生;子房9~15室。柑果扁圆形或圆形,直径5~7厘米,橙黄色或淡红黄色,果皮疏松,肉瓤极易分离。种子卵形,白黄色,先端有短嘴状突起。 栽培。我国长江以南各省区广泛栽培。为我国著名果品之一。
陈皮选购保存
以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。 应置于干燥的地方,防霉、防潮。 陈皮地道产地:主产四川、浙江、福建。以广东新会、四会、广州近郊产者质佳。
陈皮相关中药
陈皮相关方剂
理气化痰,祛风和胃。
理气化痰,祛风和胃。
理气化痰,祛风和胃。
养血活血,通经络,退白斑。
排脓消肿,止痒止痛。
陈皮相关偏方
止咳化痰。有助缓解咳嗽引起的不适。
止咳化痰。适用于胸腹胀满、食欲不振、消化不良、呕吐、咳嗽痰多等。
健脾益气,通利鼻窍3适用于慢性鼻窦炎。
温补脾肾,和胃平逆。可缓解呃声低弱、气不接续之呃逆。
健脾,行气,舒肝。适用于乙型肝炎。
陈皮相关食疗
排出毒素,润皮肤。
陈皮入肺经,具有理气宽中、燥湿化痰的功效。
适度饮用葡萄酒能调节人体生理机能,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更为明显。
健脾养胃,补益元气。
治胃脘胀痛。
陈皮相关茶方
理气燥湿化痰。
燥湿健脾,行气和胃,开胃消食。适用于湿滞脾胃所致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心呕吐等症。
消食,降脂,活血。每天晚饭后饮用效果更好。
降脂降压,化痰减肥。
理气解郁,健脾导痰。