别名:大马哈、大麻哈鱼
性味:味甘;性微温。
补虚;健胃;利水。
主治虚劳赢瘦;消化不良;水肿。
内服:煮食,100-200g;或焙干研末。
为鲑科动物大麻哈鱼的全体。
秋季由海入江产卵后捕捞,用时除去鳞片及内脏,洗净,鲜用或焙干备用。