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鹅血
鹅血的功效与作用
解毒，散血，消坚。
鹅血主治
噎膈反胃，药物中毒。
鹅血用法用量
日常用法：内服，乘热生饮，100～200ml；或制成糖浆、片剂服。
鹅血选方
治晚期血吸虫病：生鹅血半杯，加少许热黄酒饮服，每日1～2次，连续服用，有改善体征，消除腹水，缩小肝脾之效。
鹅血药用部位
为鸭科动物鹅的血，动物形态详"鹅肉"条。
鹅血选购保存
宰鹅时留取鹅血，鲜用。
鹅血相关偏方
鹅血方
解毒保肝。可改善肝脾肿大，升高红细胞和白细胞。
鹅血相关食疗
鹅血佛手汤
理气止痛，活血通络。
鹅血豆腐块
抗癌。适用于胃癌、食道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、淋巴肉瘤等。
白鹅血汤
养血化瘀。
蘑菇洋葱炒鹅血
滋阴养胃，解毒益肠，适用于食道癌、胃癌和其他癌症放疗、化疗有胃肠反应者。随量食用或佐餐。