malingshu
马铃薯
别名：土豆、阳芋、荷兰薯
马铃薯的功效与作用
消炎
马铃薯主治
外洗治烂疮，下肢溃疡。
马铃薯药用部位
来源于茄科茄属马铃薯的叶入药。草本。高30-80cm，无毛或被疏柔毛。地下茎块状，扁圆形或长圆形，直径约3-10 cm，外皮白色、淡红色或紫色。叶为奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间，长10-20 cm；叶柄长约2.5-5 cm；小叶6-8对，卵形至长圆形，最大者长可达6 cm，宽达3.2 cm，最小者长宽均不及1 cm，顶端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6-7条，顶端略弯，小叶柄长约1-8 mm。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1cm，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，顶端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5-3 cm，花冠筒隐于萼内，长约2 mm，冠檐长约1.5 cm，裂片5枚，三角形，长约5 mm；雄蕊长约6 mm，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形，无毛，花柱长约8 mm，柱头头状。浆果圆球状，光滑，直径约1.5 cm。花期夏季。栽培。
马铃薯选购保存
我国各地均有栽培，北部和西北部栽培较广。原产美洲热带。
马铃薯相关偏方
脾胃气虚便秘方
和中养胃，利湿解毒。用治便秘。
马铃薯相关食疗
马铃薯糜
治皮肤湿疹。
马铃薯蜂蜜
治胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘。
马铃薯汁
补气、健脾、消炎。适宜脾胃不良者食用。
马铃薯蜜膏
和胃调中。可辅治胃、十二指肠溃疡。
冰片马铃薯糊
和中调胃，健脾理气，消炎，解药毒。