芡实

芡实的功效与作用

益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

用法用量：9～15g。

——以上来源于《中国药典》2015版

补中益气，滋养强身，固肾涩精，健脾止泻。

补中益气、健脾止泻：用于脾虚所致的慢性泄泻、食欲不振、神疲乏力等。

固肾涩精：用于肾精亏虚所致的腰膝酸软、耳聋耳鸣、遗精滑精、小便频数、妇女白带过多、小儿遗尿等。

芡实图片

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麸炒芡实

芡实图片

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芡实主治

用于梦遗滑精、遗尿尿频、白浊、带下及脾气虚弱、运化失常所致面色萎黄、脘闷纳少、肠鸣便溏，或久泻久痢等。有报道可消蛋白尿。

芡实现代药理研究

芡实能明显地消除慢性肾小球肾炎所致尿蛋白。

芡实成分

主含淀粉、蛋白质及脂肪。此外，尚含钙、磷、铁和维生素B₁、B₂、C、烟酸及胡萝卜素，长期服用有很好的健脾补肾、延缓衰老的作用。此外，本品还具有消蛋白尿的作用。

芡实用法用量

日常用量：8～12g，水煎服。亦可适量煮粥食。

芡实的禁忌

凡外感前后、疟疾疳痔、气郁痞胀、尿赤便秘、消化不良及妇女生产后瘀阻腹痛等情况，都不适合服用。

腹满肠燥、年老体弱、阴津亏虚而大便干结者不宜用。

①偶见皮肤刺痒，或麻疹样红色小丘疹等过敏反应。

②大小便不利者禁用；食滞不化者慎用。

芡实选方

1、治遗精、滑精：蒺藜、芡实、莲须各60g，龙骨、牡蛎各30g。将以上5味中药研成细末，莲子粉糊为丸，盐汤送服。

2、治脾肾虚热、久痢：芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏米、白扁豆各12g，人参3g。将以上8味中药炒黄，研成细末，温水送服。

3、治哮喘：芡实12g，大米50g。加水同煮，直至芡实熟烂即可。可长期食用。

4、治哮喘：芡实、薏苡仁各8g，莲子18g，大枣10枚（去核），大米50g。加水煮成稀粥。

5、降血糖：芡实12g，老鸭1只，将老鸭处理干净，切块，放入砂锅中，加入芡实和清水，大火烧开，转小火炖煮2小时，加入盐即可。可降血糖。

方一：治疗湿热带下

芡实15g，白果6g，车前草5g，筋骨草10g。水煎服，每日1次。

方二：治疗梦遗滑清

芡实12g，金樱子、莲须各9g，牡蛎20g。每日1剂，水煎分3次服。

方三：治疗脾肾虚弱所致的白带过多

芡实根250g，鸡1只。先将鸡去毛和内脏，加水共炖烂，去药渣，加佐料，吃鸡喝汤。

方四：治疗糖尿病

芡实30g，猪胰1个。共用水炖熟，每日分2次食药喝汤。

方五：治疗肾虚

芡实15g，茯苓10g，大米30g。先将芡实和茯苓加水煮至软烂，再加入淘净的大米煮粥食。常服能强健身体，强意志，聪明耳目。

方六：治疗慢性肾炎蛋白尿

芡实30g，白果10枚，糯米30g。共煮粥吃，每日1次，10日为1个疗程，间歇服2～4个疗程。

方七：治疗腹股沟斜疝

芡实根适量，切片，煮熟，蘸佐料、醋食之。

方八：治疗脾虚久泻

芡实15g，莲子（去心）20g，怀山药18g，薏苡仁15g。加水煮烂，加白糖适量，连渣分2次服。

用芡实、白果、精米煮粥服，长期间歇服用。

2.肾虚

芡实15g，金樱子12g，菟丝子、车前子各9g。水煎服。

3.慢性前列腺炎

芡实、熟地、金樱子各15g，覆盆子、仙灵脾、锁阳各12g，五味子、山萸肉、刺猬皮各10g，制首乌30g。随证加减，水煎服，治疗肾阳损伤型慢性前列腺炎，效果良好。

4.遗精

锁阳、芡实、沙苑蒺藜、莲须、金樱子各31g，煅龙骨、煅牡蛎各21g，知母、黄柏各15g。水煎服，每日1剂。

5.带下症

①白果、芡实、薏仁、山药各30g，土茯苓20g，地骨皮、车前子各12g，黄柏9g。治疗湿热下注型带下。②白术、苍术、薏苡仁、山药各30g，芡实、乌贼骨各15g，杜仲10g，茜草8g。随证加减，治疗带下。

6.婴幼儿腹泻

泽泻、芡实、滑石、炒车前子各20g，焦山楂15g，炒苍术5g，砂仁3g。大便脓血加黄连6g，蒲公英、白头翁各15g；腹胀加草果6g。虚寒型加肉桂、制附子各3g。上药加水500mL，煎成100～150mL，分6次在24小时内服完。

7.梦遗、漏精

芡实末、莲米末、龙骨（研末）、乌梅肉（焙干取末）各50g。以上煮山药糊为丸，每丸3g大小。每服3粒，温酒、盐汤下，空服。

8.精滑不禁

沙苑蒺藜（炒）、芡实（蒸）、莲须各100g，龙骨（酥炙）、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉）各50g。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。

9.脾肾虚热及久痢

芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各200g，人参50g。炒干研为末，白汤调服。

10.芡实合剂

芡实30g，白术12g，茯苓12g，怀山药15g，菟丝子24g，金樱子24g，黄精24g，百合18g，枇杷叶9g，党参9g。上药用水900mL，煎成300mL，分2次服，每日1剂。可补肾填精、健脾益气、肃肺利尿。治慢性肾炎、脾肾俱虚型蛋白尿。

11芡实丸

芡实（蒸，去壳）、莲花须各60g，茯神（去木）、山茱萸肉、龙骨、五味子、枸杞子、熟地黄（酒蒸，焙）、韭子（炒)、肉苁蓉（酒浸）、川牛膝(去芦，酒浸，焙）、紫石英（煅七次）各30g。上药研细末，酒煮山药糊为丸，如梧桐子大，每服70丸，空腹时用盐汤送下。可养心安神、补肾固精。用治思虑伤心、疲劳伤肾、心肾不交、精关不固所致的面色无华、惊摔健忘、夜寐不安、小便赤涩、遗精白浊、足腔酸疼、耳聋目昏、口干脚弱。

芡实日常食用方法

芡实核桃糊

材料：芡实粉30g，核桃125g，红枣6颗

做法：1、先将核桃打碎，红枣去核后备用。

2、芡实粉先用冷开水搅开，再加入热水搅拌，并放入碎核桃、去核红枣，煮成糊状，调味即可食用。

养身功效：滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾两虚、遗精、早泄、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、耳聋等。

久泻不止、口唇淡白、手足不温  

功效：健脾止泻，温肾助阳  做法：芡实、莲肉各15克，山药25克，车前子（炒）10克，肉桂7.5克，共粉碎成细粉，过筛，混匀，分装即得。口服，5岁以内，每次1.2克，每日3次。

带下色黄、外阴瘙痒

功效：健脾祛湿  做法：山药、芡实各50克，炒黄柏20克，车前子10克，白果10枚，同入砂锅，加水500毫升，浸泡30分钟，武火煮沸后改文火煮20分钟，取汁200毫升，二煎加水300毫升，取汁200毫升，2汁混合。上下午分服，每日1剂。

慢性腹泻 

功效：补益脾胃 做法：芡实、百合各30克，粳米100克，分别淘洗干净，同入砂锅，共煮成粥。早晚服食。

遗精、泄泻

功效：补肾健脾  做法：芡实60克捣碎、洗净，糯米60克淘净，一同放入锅中，加水煮烂即可。早晚餐食用。

慢性肾炎、肾病综合征

功效：补益脾肾，固精止遗   做法：芡实30克，白果仁10克，分别去杂，洗净，芡实敲碎，白果仁去心，与淘净的粳米30克同入砂锅，加水适量，武火煮沸后，改用文火煨煮至熟烂如酥、粥黏稠即成。早餐时服用。

早泄、遗精、神经衰弱、腰痛  

功效：补肾健脾，健脑养神 做法：芡实50克，大鱼头1个（重约600克），鸡翅100克，豆腐1块，芹菜1棵，盐适量。鸡翅焯水；大鱼头切开边，煎至两面微黄色铲起。瓦煲加水适量煲滚，放入鱼头、鸡翅、豆腐、芡实，再煲沸，文火煲2小时，再下切碎的芹菜及盐调味即成。佐餐食用。

美容润肤方

材料：莲子30g，芡实30g，薏仁米50g，桂圆肉10g，蜂蜜适量。

做法：小火煎煮约1小时，熟后食用，每日1次。

功效：具有补气养血、健脾和胃、宁心安神的功效。

适应证：可用于心脾不足、气血亏虚所致的面色萎黄或面白无华、毛发枯黄、面现色斑、夜寐多梦、心烦等症。特别适用于青中年妇女日常保健及生产保健。

芡实粥

材料：芡实50g，大米100g。

做法：将炒芡实倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用。功效：具有益脾肾、固涩、除湿止带的功效。

适应证：可用于虚、实带下证，以及脾肾虚等症。

体虚、脾胃虚弱调养方

材料：芡实60g，红枣10g，花生30g，红糖适量。

做法：水煎服。

功效：具有调补脾胃、益气养血等功效。

适应证：可用于体虚、贫血、气短者及脾胃虚弱的产妇。

莲子芡实粥

材料：莲子、芡实、大米各适量。

功效：具有镇静、养心安神的功效。

适应证：可用于恢复体力。

芡实煲老鸭

材料：芡实100g，老鸭1只，调料适量。

功效具健脾利水的功效。

适应证：可用于脾虚水肿等症。

芡实瘦肉汤

材料：芡实20g，猪瘦肉40g，盐、大葱花各适量。

功效：具有涩肠止泻的功效。

适应证：可用于脾肾亏虚型糖尿病所致腹泻等症。

薏苡仁芡实酒

材料：薏苡仁25g，芡实25g，白酒500g。

做法：将薏苡仁和芡实放入容器内，加入白酒，密封漫泡半月即可，其间宜时常摇动。每次l0～15g，每日2次。

功效：具有健脾利湿的功效。

适应证：可用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、肌肉酸等症。

龙眼芡实茶

材料：龙眼肉10g，芡实10g，枣仁（炒）10g，白糖适量。

做法：水煎取汁。

功效：具有养血安神、补肾益精的功效。

适应证：可用于心阴血虚、虚火内扰所致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力、遗精等症。

芡实北芪猪瘦肉汤

材料：芡实25g，北芪10g，猪瘦肉（切片）200g，红枣（去核）5枚，生姜2片。

功效：具有补中益气、健脾开胃、滋肾固精的功效。

适应证：可用于中老年人日常保健，亦可用于脾肾不足、气津两伤所致的神疲、腰酸、肢体乏力、食欲欠佳、尿频清长、夜尿频多，或遗精早泄、白带清稀量多等症。

慢性泄泻调养方

材料：芡实、莲肉、怀山药、白扁豆各等份。

做法：磨研成细粉，每次30～60g，加白糖蒸熟当点心吃。

功效：具有健脾除湿、收敛止泻的功效。

适应证：可用于慢性泄泻、慢性肠结核、五更泄泻等症。

遗精调养方

材料：芡实、金樱子各等份。

做法：水泛为丸，每次服9g，每天2次。

功效：具有益肾固精的功效。

适应证：可用于肾虚不固之腰膝酸软、遗精滑精等症。

小儿消化不良调养方

材料：芡实500g，山药500g，糯米粉500g，白糖500g。

做法：芡实、山药碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，用时取混合粉适量，加水煮熟后食用。，

功效：具有健脾除湿的功效。

适应证：可用于小儿消化不良等症。

遗尿调养方

材料：生芡实50g，金樱肉20g，糯米100g。

做法：加水慢火熬粥食用。

功效：具有收敛、补肾、缩尿的功效。

适应证：可用于肾气不固的遗尿等症。

肾气不固调养方

材料：芡实粉30g，胡桃仁15g，去核红枣7枚。

做法：先将芡实粉加凉水打糊，加入开水搅拌，再加胡桃仁与红枣肉，煮烂成糊状，再加白糖调味，不拘时服用，连食数周。

功效：具有收敛固涩的功效。

适应证：可用于肾气不固，症见遗精、早泄，或伴头畢、乏力、腰膝酸软等。

妇女带下调养方

材料：芡实30g，炒黄、白果各6g，海螵蛸12g。

做法：水煎服，每日1剂，连服2周。

功效：具有收敛固涩的功效。

适应证：可用于脾肾亏虚所致妇女带下、色白不稠等症。

小便失禁或尿多者调养方

材料：芡实30g(炒黄），米酒30g。

做法：加水煎汤，睡前服，每晚1次，连服1周。

功效：具有收敛固涩的功效。

适应证：可用于小便失禁或尿多等症。

芡实+山药增强健脾止泻功效

芡实+白术增强健脾止泻功效

芡实+茯苓增强健脾止泻功效

芡实+白果增强固精止遗功效

芡实+乌梅增强收涩固精功效

芡实+莲子增强收涩固精功效

芡实药用部位

为睡莲科一年生水生草本植物芡实的成熟种仁。 形态特征与生境分布 一年生水生草本。其有白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水而，圆形，直径65～130厘米，正面多皱纹，反面紫色，两面均有刺；叶柄生叶底中央。花鲜紫红色，在水面平放，日开夜合。浆果带刺，如鸡头状。种子球形，黑色，坚硬，内含白色粉质胚乳。秋采种子，晒干去壳取仁入药。 我国大部分地区有分布。生于池沼湖泊中，有栽培。

芡实选购保存

以颗粒饱满均匀、断面粉性足、无碎末及皮壳者为佳。 应与暴晒后，带热密封保存，并置于通风干燥的地方，以防蛀、防鼠食。