性味:味辛,性寒。无毒。
归经:归心、小肠经。
清热解毒。
主治除烦热,疗黄疸,解酒毒。
麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克/3.4公斤),这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。
日常用法:捣绞取汁饮用。
治黄疸:生小麦苗捣绞取汁,饮六、七合,昼夜三、四饮。
为禾本科植物小麦的嫩茎叶。植物形态详"小麦"条。