小米茶

小米茶禁忌

气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。

小米缺乏赖氨酸，所以妇女产后不能完全以小米为主食，应注意饮食搭配。

发霉的小米不能吃，被黄曲霉菌污染，有致癌作用。

淘米时不要用手搓，也不要长时间浸泡或用热水淘米，避免营养元素流失。