紫苏叶

紫苏叶的功效与作用

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

用法用量：5～10g。

——以上来源于《中国药典》2015版

可解表散寒、行气和胃；用于风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等症。

紫苏叶的功效与作用1、止血

紫苏对血管有短暂的收缩作用，还能促进血小板凝集，促进血小板血栓的形成，起到止血的效果。

紫苏叶的功效与作用2、解毒

紫苏对各种鱼蟹引起的中毒现象有一定的缓解作用。

紫苏叶的功效与作用3、抗过敏

据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

紫苏叶图片

紫苏叶图片

紫苏叶图片

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紫苏叶主治

现代药理研究，紫苏叶有解热、抗菌作用，有促进消化液分泌，增进胃肠蠕动，减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。紫苏油可使血糖上升。 临床上选方可用于治疗伤风发热，慢性气管炎，乳痈肿痛等。 可治风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满、胎动不安等。乳痈肿痛、金疮出血、蛇咬伤等症状也可用紫苏叶入药。用于治疗慢性气管炎、寻常疣，也有良好的疗效。紫苏叶还能解鱼、蟹之毒。

紫苏叶成分

含有挥发油，而油中被鉴定出有45种成分，主要成分为紫苏醛、左旋柠檬烯、少量α-蒎烯、16种烷酸和紫苏醇等。

紫苏叶用法用量

饮食养生剂量：3~8克，用水煎服。 1、泡茶 将紫苏鲜叶3~5片洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入适量白糖成清凉饮料。健康人在炎热天气饮用本品，可增强食欲，助消化，防署降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。 2、冲泡 紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，对受凉引起的腹泻有缓解作用。 3、煎汁代茶饮 紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁10滴调服，可解食鱼、鳖蟹等中毒。 4、煮粥 大米50克，紫苏15克,红糖适量。大米煮稀粥，粥成入紫苏稍煮，加入红糖搅匀即成。适用于风寒感冒、咳嗷、胸闷不舒等病症。

紫苏叶的禁忌

阴虚体质、爱出虚汗、温热病及气虚者慎用。

久服泻人真气。

不可与鲤鱼同食。

不宜久煎。

紫苏叶选方

1、治外感风寒、气郁不舒

紫苏、香附子去渣,热服，不拘时服，每日3服。

2、治七情郁结、痰凝气滞之梅核气证

紫苏6克，厚朴9克，茯苓、半夏各12克，生姜15克。水煎，去渣，分温4服。具有行气散结、降逆化痰的功效。

1.支气管炎

紫苏叶与少量生姜按10：1的比例制成25%紫苏叶药液，每日早晚各服1次，每次lOOmL，10天为一个疗程，每两个疗程间隔3天。

2.小儿咳嗽

紫苏叶、前胡、白僵蚕各5～9g，芦根、鱼腥草各9～10g，桔梗3～6g，辨证加减。水煎服。

3.功能性消化不良

黄连4g，紫苏叶4g，吴茱萸3g，肉豆蔻5g，百合15g，乌药10g，柴胡10g，川楝子10g，太子参10g，甘草3g。水煎服。具有整体调节神经功能、加强胃肠功能、清除幽门螺杆菌的作用。

4.黄连紫苏叶汤

紫苏叶30g，黄连5～6g，半夏12g，丹参15g，玉米须30g，随证加减。水煎服。

5.鞘膜积液

金银花、蝉蜕各30g，紫苏叶15g。上药加清水，煎2次，去渣，两汁混合倒入碗内，待温先浸后洗阴囊，每次浸泡30分钟；每日1剂，浸洗2～3次。功效：祛风、清热、消肿。可用于小儿鞘膜积液。

6风寒感冒

紫苏叶5g，陈皮、香附各4g，荆芥、秦艽、防风、蔓荆子、炙甘草各3g，川芎2g，生姜9g。共研为粗末，水煎服，每日1剂，盖被取微汗，一般2～3剂可愈。

7鱼蟹中毒

紫苏叶30～60g，水煎频饮。1～2剂后症状可消失至愈。

8.咳嗽痰喘

紫苏子、白芥子、莱菔子各9g，水煎2次，将药液混匀，分2～3次温服。每日1剂，连用数日即可见效。

9.胎动不安

紫苏梗、桑寄生各12g，黄芩3g，白术6g，续断9g。水煎服，每日1剂。

10.胸腹胀闷、恶心呕吐

苏梗、陈皮、香附、莱菔子、半夏各9g，生姜6g。水煎2次，早晚温服，每日1剂。

11.慢性胃炎

紫苏梗12g，柴胡、枳壳、青皮、陈皮、藿香各10g，黄连、佛手各6g，吴茱萸、生甘草各3g。水煎服，每日1剂，10日为一个疗程。本方可舒肝行气、和胃止痛。

11.急、慢性支气管炎

紫苏子、莱菔子、白芥子各10g，水煎服。

12.胃气不和所致的呕吐

紫苏叶、黄连、生姜、竹苑各9g。水煎服，每天1～2剂。

13.肺寒咳嗽

紫苏、杏仁、前胡、枇杷叶各9g。水煎服，每天2剂。可用于肺寒咳嗽之胸闷、痰多稀白。

14.妊娠呕吐

紫苏叶10g，黄连30g，7jC煎服。可用于妊娠反应弓起的恶心、呕吐。

15.急性湿疹

干紫苏叶60g，煮沸片刻，熏洗患部，洗后趁湿时撒上紫苏叶粉，每日1次。

16.风热感冒

紫苏、荆芥各15g，大青叶、四季青、鸭跖草各30g。水煎服，每日4次。

17.习惯性流产

苏梗10g，陈皮6g，莲子60g。莲子去心后入锅，加水500mL煮至八成熟，然后加入苏梗、陈皮，再煮3～5分钟，食莲子饮汤，每日1～2次。

18.打呃

苏梗、橘皮各6g，生姜3片。水煎温服。

19.香苏散

香附子（去毛）120g(炒香），紫苏叶120g，炙甘草30g，陈皮60g。上述四药共研成粗粉。每次取药粉9g，每日：3次，水煎热服。具有疏散风寒、理气和中的功效。可用于外感风寒、胸脘（胃）气滞证，症见恶寒发热、头痛无汗、胸脘（胃）部痞闷、不思饮食、舌苔薄白、脉浮等。

20.紫苏散

紫苏叶、桑白皮、青皮、五味子、杳仁、麻黄、炙甘草各5g。共研细末。具有宣肺散寒、化痰止咳的功效。可用于外感风寒束肺，症见咳嗽痰多、头痛、发热恶寒、口不渴、舌淡苔白、脉浮等。

21.杏苏散

紫苏叶、半夏、茯苓、前胡、桔梗各9g，枳壳6g，甘草3g，生姜

3片，大枣3枚，杏仁9g，橘皮6g。水煎温服。具有轻宣凉燥、理肺化痰的功效。可用于感冒、流行性感冒引起的咳嗽、鼻塞，急慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿之咳嗽，对秋燥伤风咳嗽有效。

紫苏叶日常食用方法

紫苏粥

材料：紫苏叶6克，白米50克

做法：1、将白米加水煮粥，熄火前再加入紫苏叶。

2、稍微煮1~2分钟即关火。早晚分食即可。

养身功效：疏风散寒，辛温解表。适用于小儿风寒型上呼吸道感染、恶风怕冷、鼻流清涕、咳痰清稀等。

紫苏汤

材料：紫苏叶30g，干姜3g。

做法：水煎服。每日早晚各服1次，每次服100mL，10天为一个疗程，两个疗程间隔3天。

功效：具有温肺止咳的功效。

适应证：可用于肺寒所致咳嗽、痰喘等症。此方对咳、喘、痰三症均有一定的疗效。

酸辣紫苏黄瓜

材料：嫩黄瓜2根，紫苏1小把，朝天椒5个，香醋等调料适量。

功效：具有行气宽中、和胃止呕的功效。

适应证：可用于中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕吐等症。

香苏葱豉汤

材料：制香附4.5～6g，陈皮4.5～6g，鲜葱白（葱头）3枚，紫苏4.5～9g，炙甘草2～2.5g，淡豆豉9～12g。

做法：水煎服。

功效：具有发汗解表、调气安胎的功效。

适应证：可用于妊娠伤寒（孕妇感受风寒）、恶寒发热、无汗、头痛身重、胸脘痞满、苔薄白、脉浮等症。

寒泻调养方

材料：紫苏叶15g，红糖6g。

做法：紫苏叶水煎，加红糖冲服。

功效：具有行气宽中、和胃止泻的功效。

适应证：可用于脾胃虚寒泄泻。

慢性支气管炎调养方

材料：紫苏叶10g，白萝卜50g。

做法：紫苏叶洗净切碎，与白萝卜丝凉拌食用。

功效：具有行气止咳的功效。

适应证：可用于慢性支气管炎、风寒咳嗽、气喘痰涎等病症，能缓解老慢支引起的咳嗽、喘息，对支气管有松弛乍用，可以缓解支气管痉挛。

失眠调养方

材料：紫苏叶10g，柏子仁5g，大米50g。

做法：煮粥食用，每日1次。

功效：具有镇静安神的功效&

适应证：可用于感冒引起的失眠症。

流行性腮腺炎调养方

材料：紫苏适量。

做法：千紫苏研成细末，以醋调敷之。

功效：具有清热解毒的功效。

适应证：可用于流行性腮腺炎等症。

感冒发烧、咳嗽痰多调养方

材料：紫苏叶10g，生姜10g，陈皮12g，红糖20g。

做法：水煎服。

功效：具有解表散风、燥湿化痰的功效。

适应证：可用于感冒发烧、咳嗽痰多等症。

外感风热、咽喉疼痛调养方

材料：金银花15g，淡竹叶9g，紫苏叶6g，甘蔗100g，白糖20g，白萝卜120g。做法：水煎服。

功效：具有清热解毒、消炎止痛的功效。

适应证：可用于感冒发烧、咽喉疼痛等症。

寒感冒调养方

材料：紫苏叶6g，荆芥10g，山楂10g，冰糖20g。

做法：水煎服，每日2次。

功效：具有解表散寒的功效。

适应证：可用于风寒感冒、全身关节痛等症。

风热感冒调养方

材料：桑叶6g，白菊花10g，淡竹叶10g，薄荷6g，淡豆豉10g。

做法：水煎服。

功效：具有散风清热的功效。

适应证：可用于风热感冒、发烧头痛等症。

紫苏叶药用部位

为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。

紫苏叶选购保存

以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。 应放于阴凉干燥的地方，密封保存，以防止香气的失散。