芦笋鱿鱼汤

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芦笋鱿鱼汤组成

芦笋鱿鱼汤的功效与作用

芦笋有清热解毒、生津利水的功效。此汤清凉降火、滋阴养胃,对于减轻秋季烦躁有一定的效果。

芦笋鱿鱼汤的做法

1.把芦笋洗净,切段备用;瘦猪肉洗净切块,待用。2.鱿鱼板切花刀,然后放入沸水中氽烫,捞出,沥水。3.油锅烧热,下入姜丝、瘦猪肉块翻炒,烹入料酒,倒入清汤6杯煮沸,最后下入其他材料、调料煮至入味即可。

佐餐食用。