笋丝炒茼蒿

笋丝炒茼蒿的功效与作用

适用于高血压。

笋丝炒茼蒿的做法

茼蒿去须根，切段，冬笋切丝，将炒锅置旺火上，加油，烧至八成热，加入笋丝，翻炒片刻，加水稍焖至熟，再下茼蒿同炒，下盐炒匀，起锅时调入味精。单食或用于佐餐食用。