乡间郎中
慢性肾炎多见于成年人，肾炎病史较长，多在1年以上，临床上有肾炎的各种症状或症状反复出现，肾功能有不同程度的损害即为慢性肾小球肾炎，简称慢性肾炎。
慢性肾炎有进行性发展的倾向，经3~10年或更长一些时间才进入慢性肾衰竭期。本病属于中医学“水肿”“腰痛”“关格”等病症。
慢性肾炎的症状：
由于该病的潜伏期很长，所以，可多年没有明显症状，很容易被人们忽视。但给病人做常规医学检查时会发现，病人的尿液中含有不同程度的蛋白尿和红细胞，但病人却没有任何不舒服的感觉，肾功能正常。但随着早期病变的继续发展，肾小球毛细管逐渐被破坏，纤维组织增生，以后整个小球纤维化，玻璃样变，甚至形成无结构的玻璃样小团，此时，称为硬化性肾小球肾炎。
大多数病人会出现腰酸、乏力、水肿、高血压、呕吐、呼吸困难以及肾功能衰竭症状。随着病情的进一步发展，最终导致肾功能衰竭。
临床医学表明，一旦肾功能衰竭，尽管尝试多种治疗方法，但仍然无法控制病情的发展，只能控制蛋白质的摄入量，才能减缓病情的恶化速度。
由此看来，慢性肾炎患者应把日常饮食问题当成一件大事。
慢性肾炎推荐食材：
番茄、冬虫夏草、黄芪、赤小豆、乳鸽等。
黄芪 10克，金银花 6克，茉莉花茶 6克
益气解毒。用于疮疡的疮口久不愈合、慢性肾炎、肝炎。
桂圆肉 30克，西洋参 3克
益气养阴，补血。适用于再生障碍性贫血，慢性消耗性疾病，慢性肝炎，慢性肾炎，阿狄森氏病，恶性肿瘤等引起...
黄芪 30克，丹参 30克，生地黄 15克，淫羊藿 20克
滋阴补肾，益气活血。适用于慢性肾小球肾炎。
荠菜 100克，葶苈子 20克
清热利水。适用于肾炎水肿。
大白菜 250克，薏苡仁 100克，食盐 适量，味精 适量，香油 适量
清热利湿。适用于慢性肾炎尿少、水肿。
乳香 9克，地锦草 15克
利水通淋，活血止痛。适用于尿道炎之尿道灼热疼痛或尿少。
黑芝麻 500克，桑叶 200克
补肝益肾，祛风散湿。适用于紫癜型肾炎。
野鸭 1只，大蒜 50克
补中益气，宣窍通闭。适用于慢性肾炎。
活鲫鱼 2条，地榆 15~30克，土大黄 9~15克（鲜）
化瘀止血。适用于肾炎有血尿。
黑芝麻 500克，核桃仁 500克
化瘀止血。适用于慢性肾炎有血尿。
牡蛎 30克（童便制），大蒜 45克
补肾收敛固精。适用于慢性肾炎，症见小便浑浊如乳白状，小腹坠胀，尿意不畅，面色无华，乏力，或进油腻食物...
皂荚 10克，连须葱头 3个
利尿逐水。适用于慢性肾炎尿少尿闭者。一般敷药2小时左右尿可通利。
猪牙皂 30克，蜂蜜 适量
利尿逐水。适用于慢性肾炎。一般热熨1小时左右排尿即可通畅。
活田螺去壳 4个，葱白 50克，轻粉 2克，麝香 0.3克
清热利尿。适用于慢性肾炎。
蚕豆 200克，花生仁 120克
益脾健胃，止血消肿。适用于脾胃虚弱而致慢性肾炎。
芋头 1000克，红糖 250克
利水消肿。适用于脾胃虚弱而致慢性肾炎。
青葱 1根，生姜 3片，大蒜 3瓣
健脾化湿，通阳利水。适用于脾胃虚弱而致慢性肾炎。
党参 20克，黄芪 20克，芡实 20克，猪肾 1个
健脾益气，补肾固精。适用于脾胃虚弱而致慢性肾炎恢复者。
泽兰根 15～30克，土大黄 15～30克
小儿慢性肾炎氮质血症。
新鲜连皮冬瓜 80～100克，粳米 适量
小儿急慢性肾炎。
急慢性肾炎。
蓖麻仁 70粒，石蒜 1个
急、慢性肾炎水肿而体质较佳者。
仙人掌 1块
清热解毒，安神利尿。适用于慢性肾炎。
鲜水杨梅草 100克
补虚益肾，活血解毒。适用于慢性肾炎。
女贞子 15克，杏仁 15克，薏苡仁 30克，旱莲草 20克，豆蔻 10克
滋阴健脾祛湿。适用于慢性肾炎。
生地 10～20克，北沙参 10～20克，玄参 10～20克，墨旱莲 15～30克，小蓟 15～30...
慢性肾炎血尿。
银花 30克，板蓝根 30克，生地 20克，芦根 20克，连翘 15克，荆芥穗 15克，牛蒡子 15...
肺炎、病毒性脑炎，胃肠型感冒、浸润型肺结核、慢性肾炎合并肺部感染、急性胆道感染、上呼吸道感染等所致高...
绿豆 250克，盐附子 15克，黄芪 60克，党参 30克，白术 30克
慢性肾炎，全身浮肿，面色苍白，四肢不温，舌淡，脉沉细无力者。
山牡荆 不拘多少
清热解毒，利湿消肿。
新鲜连皮冬瓜 80〜100克，粳米 适量
水肿胀满，小便不利，包括急、慢性肾炎，水肿，肝硬化腹水，脚气水肿，肥胖症，暑热烦闷，口干作渴，肺热咳...
灵芝膏粉 65克，黄芪膏粉 200克
养心安神，补气益血。
鲜荠菜 适量，粳米 适量
①《本草纲目》。明目利肝。②《长寿药粥谱》。补虚健脾，明目止血。
白茅根 15克，茶叶 6克
清热利尿，凉血止血。适用于急慢性肾炎，水肿及血尿等。
白茅根 30克，泽泻 15克，麻黄 1.5克
清热利尿凉血。适用于脾胃湿热而致急慢性肾炎之恶寒、发热、水肿、小便不利等。
生姜 24克，青葱 24克，大蒜 24克
适用于急慢性肾炎水肿。通常敷药2日后，小便量即逐渐增多，水肿也随之消退。
生黄芪 30克，茯苓皮 30克，青防风 9克，防己 9克，陈皮 9克，生姜 9克（皮），大腹皮 12...
补气行水，健脾渗湿，温阳化气。
黄芪 50克，党参 50克，地骨皮 20克，柴胡 20克，茯苓 20克，麦冬 20克，石莲子 15克...
益气养阴，清热利湿。
净麻黄 1.5～3克，生石膏 15克，冬瓜子 15克，冬瓜皮 30克，葶苈子 9克，旋覆花 9克(包...
宣肺利水。
紫河车 1具，龟板 60克，黄柏 45克，杜仲 45克，牛膝 36克，麦冬 36克，天冬 36克，生...
补气养血，滋阴益阳。
黄芪 360克，丹参 300克，茯苓 300克，泽泻 180克，益母草 450克，淡附片 180克，...
补脾温肾，渗湿活血。
黄芪 360克，丹参 300克，茯苓 300克，泽泻 180克，益母草 450克，淡附片 180克，...
补脾温肾，渗湿活血。
细梗胡枝子 2083克，黄芩 375克，石韦 500克，黄芪 500克
清热利尿，补气健脾。
桂枝 129克，陈皮 129克，苍术 129克，姜皮 129克，关黄柏 129克，冬瓜皮 129克，...
健脾渗湿，通阳利水。
苍术 适量，茯苓 适量，白茅根 适量，防己 适量，人参 适量(去芦），黄精 适量，菟丝子 适量，枸杞...
益肾健脾，利水消肿。
西洋参 适量，人参 适量，地黄 适量，杜仲 适量（盐），山药 适量，白花蛇舌草 适量，黑豆 适量，土...
益气养阴，健脾补肾，清解余毒。
土茯苓 366克，槐花 93克，白茅根 366克，益母草 93克，广藿香 28克
清热利尿，益肾化浊。
黄芪 360克，茯苓 300克，益母草 450克，锁阳 300克，丹参 300克，泽泻 180克，淡...
补脾温肾，渗湿活血。
鹿茸 适量，山茱萸 适量，枸杞子 适量，补骨脂 适量，桑椹 适量，山药 适量，熟地黄 适量，丹参 适...
补肾填精，益气壮阳。
大蒜 100g，鳖肉 300g，
固肾涩精，平肝潜阳。适用于肝肾阴虚型慢性肾炎。
葫芦壳 50g，冬瓜皮 30g，西瓜皮 30g，红枣 10g，
健脾、利湿，消肿。适用于慢性肾炎。
荠菜 500g，粳米 100g，
清热止血。对脾虚水肿、慢性肾炎、目赤昏暗以及一切出血症疗效显著。
黑豆 20g，小米 30g，鸡蛋 1个，盐 适量
小米补气健脾、消积止泻，对脾虚久泻有显著的食疗作用；黑豆可补肾益阴、健脾利湿。黑豆小米鸡蛋汤适用于脾...
蚕豆衣 10千克，红糖 2500克，
养心补肾。适宜慢性肾炎患者食用。
黄豆 50g，油菜子 500g，
清热补虚，养肾益精。适宜慢性肾炎患者食用。
大蒜 150g，绿头鸭，
滋阴补中，利尿消肿。适用于慢性肾炎肾病型。
牛肉 150g，番茄 150g，白糖 10g，酱油 50g，精盐 5g，葱花 2.5g，料酒 2.5ml，姜丝 少许，素油 少许
平肝清热，滋养强壮。番茄性凉，味酸、甘，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食等功效；牛肉营养丰富...
连皮冬瓜 80～100g，或冬瓜子干 15g，蚕豆壳 20g，粳米 适量，
利尿，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于急慢性肾炎水肿胀满、排尿不利等。
白菜 200g，香菇 20g，精盐 适量，
适用于脑脑血管病、高血压、慢性肾炎、咽干口渴、大小便不畅。
西红柿 50克，菠菜150克，盐 少许
本品可清热凉血、润肠通便、痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症患者，热性病所致发热、口渴、食欲不振、牙...
鲫鱼 1条，白萝卜 300克，红椒丝 适量，姜 10克，葱 10克，食用油 适量，盐 适量，香菜 适量，高汤 适量
本品可清热生津、利尿通乳，适宜腹胀者、产妇、慢性肾炎性水肿及营养不良者食用。
猪瘦肉 60克，薏米 50克，泽泻 15克，白术 30克，盐 3克，味精 2克
本品可补气健脾、利水渗湿。脾虚引起的妊娠浮肿者、小便不利者、慢性肾炎患者皆可食用。
茯苓 30g，干山药片 30g，糯米 50g，
补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于慢性肾炎及脾虚腹泻、肾虚遗精、虚劳咳嗽、慢性久痢、气血不足、口干喜饮、...
老丝瓜 1条，向日葵盘 1只，鸡蛋 1个，
消肿利尿。可辅治慢性肾炎、水肿。
独头紫皮大蒜 150g，绿头鸭 1只（3年以上），
利尿消肿，滋阴补中。适用于慢性肾炎肾病型。
鲜荠菜 90g，粳米 100g，
明目止血，补虚健脾。适用于慢性肾炎水肿及肺、胃出血、目赤目暗、便血、尿血、视网膜出血等症。
枸杞 25g，糯米 500g，干贝 5个，大虾 10g，火腿肉 50g，姜粉 适量，黄酒 适量，酱油 适量，
养阴，补肝肾。可辅治慢性肾炎。
老姜 300g，黑丑 63g，白丑 63g，红糖 120g，大枣 60g，
逐水消肿。适用于慢性肾炎肾病型。
生黄芪 30g，生苡仁 30g，赤小豆 15g，鸡内金末 9g，金橘饼 2枚，糯米 30g，
健脾，补气。适用于小儿慢性肾炎。
新鲜连皮冬瓜 80～100g，蚕豆壳 20g，粳米 适量，
消水肿，利小便，清热毒，止烦渴。适用于急慢性肾炎水肿胀满、小便不利，及肝硬变腹水、脚气浮肿、口干作渴...
白果 10粒，芡实 50g，糯米 50g，
利水消肿。适用于慢性肾炎水肿。
商陆 6g，赤小豆 30g，活鲫鱼 1尾，
利水消肿，补肾健脾。适宜于各种体质虚衰之水肿的食疗调补，如慢性肾炎性水肿、营养不良性水肿等。
鲤鱼头 1个，冬瓜 100g（新鲜连皮），粳米 适量，
利小便、消水肿、去热毒、止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括妊娠水肿、急慢性肾炎、肝硬化腹水、肥胖...
赤小豆 30～50g，黑豆 30～50g，粳米 50g，白糖 适量，
健脾胃、通小便。适用于妊娠水肿、慢性肾炎浮肿、小便不利。
生换黄芪 30g，生苡仁30g，赤小豆15g，鸡内金末9g，金橘饼2枚，糯米30g，
益气，健脾。适用于小儿慢性肾炎。
生山药 500g，大米粉 250g，红绿丝 30g，蜂蜜 50g，白糖 100g，芡粉 30g，熟猪油 适量，
健脾，益肾，补肺。适用体质虚弱、营养不良或慢性肾炎患儿。
白胡椒 7粒，新鲜鸡蛋 1个，
治疗小儿慢性肾炎。
玉米须 100g，白糖 适量，
本品利尿化肿，退黄，降压。是水肿、高血压、慢性肾炎患者的食疗饮料。
新鲜连皮冬瓜 80～100g，蚕豆壳 20g，粳米 适量，
通小便，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于急慢性肾炎水肿胀满、小便不利，及肝硬变腹水、脚气浮肿、肥胖症、...
鲤鱼头 1个，新鲜连皮冬瓜 100g，粳米 适量，
利小便，化水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满、小便不利，包括妊娠水肿、急慢性肾炎、肝硬变腹水、肥胖...
黄鱼肉 100g，猪肥肉 25g，荸荠 25g，荠菜 25g，油豆腐皮 50g，鸡蛋清 30g，食碱 1.5g，精盐 1.5g，味精 1g，葱花 2.5g，姜末 2.5g，面粉 60g，黄酒 5g，淀粉 60g，素油 1000g(实耗约25g），麻油 5g，
益气养血，健脑填髓，强筋壮骨，舒筋活血，可用于缺铁性贫血、软骨病、狗偻病、慢性肾炎、结核病、术后恢复...
大鲫鱼 1条（约500g），松萝茶 15g，独头蒜 10个，胆矾 9g，
健脾行气，利水消肿，适用于慢性肾炎及小便不利者。每日分2次服，食鱼饮汤，可连用一周。
大蒜 100g，鳖肉 500g，白糖 适量，白酒 适量，
消肿养肾，适用于肾阴虚型慢性肾炎患者。每日1次，分2次服，可连服10-15天。
枸杞子 20g，鱼肉 200g，鸡蛋 1个，精盐 适量，黄酒 适量，味精 适量，酱油 适量，淀粉 适量，葱花 适量，姜末 适量，白糖 适量，素油 适量，
健脑明目，补气养血，可用于头晕眼花、心悸、健忘、自汗、乏力、面色苍白、贫血、产后血虚、慢性肾炎等症的...
花生仁 200g，芹菜 250g，素油 适量，食醋 适量，精盐 适量，味精 适量，酱油 适量，白糖 适量，花椒油 适量，
降压祛脂，凉血止血，可用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎及秋燥咳嗽、尿血等症的辅助食疗。