孩子缺钙不用愁,蛋壳醋补钙吸收快

2016-04-15

一直有家长问怎么补钙才有效果,因为不少孩子钙片吃了不少,但吸收效果差,有的孩子甚至出现便秘、食欲下降等不良反应。儿童过量服用钙剂,会抑制锌的吸收而导致锌缺乏,出现身材矮小、性器官发育不良、免疫力低下等症状。长期大量补钙,还会导致血管钙化和肾脏损害。因此,最号通过食疗达到补钙的效果。

下面,给大家推荐一个蛋壳醋补钙的小妙招:取新鲜鸡蛋壳清洗干净,加热焙干,碾碎备用。将适量蛋壳碎倒入陈醋中浸泡(100毫升醋加入8克左右的蛋壳),浸泡三天后即成,在烹饪食物时加入几滴就可以了。

孩子缺钙不用愁,蛋壳醋补钙吸收快

那么普通的鸡蛋壳怎么会有如此神奇的功效昵?

鸡蛋壳其实是一种取材广泛的民间中药,鸡蛋壳入药首见于唐《大明本草》,其后历代本草也间有记载。经文献査阅,其药用多为民间作单方、验方供内服、外用。根据文献记载,它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效,主治胃脘痛、反酸、吐酸、小儿软骨症及骨折、肺结核等。

不过有的家长怕给孩子吃醋会对肠胃产生不良影响。关于这点,家长也不用担心,只要不过量,一般不会刺激孩子的肠胃。醋味酸、性平,归胃、肝经,有助于消食开胃。婴幼儿的胃液的成分和成人基本相同,但胃酸比成人要低。给小孩烹调食物时加几滴醋,一方面可以开胃、增加食欲、促进消化,另一方面可使肉类中的钙溶解,有利于小肠吸收。用醋泡鸡蛋壳,可有效溶解鸡蛋壳,使碳酸钙转变为醋酸钙,更容易被人体吸收。蛋壳里的钙进入人体内,不会打乱血钙的水平,也不会对人体产生不良反应,可以放心食用。

上述介绍的蛋壳醋只是补钙的一个方式,也不能作为唯一的补钙方式,除此之外,还可以给孩子的辅食添加黄豆、虾皮、芝麻酱、黑木耳、香菜等含钙高的食品。另外,光补钙不够,缺维生素D照样缺钙,所以要多带孩子出去晒晒太阳,让孩子身体产生天然维生素D,有助于补钙。

最后提醒一下,给孩子吃含钙高的食品最好不要选择晚上,特别是睡前不要吃,以免钙吸收不良沉积在尿液里,增加尿路结石的风险。