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黑木耳

益气、养胃、补血、止血

别名:菌、木蛾、耳子、木耳

性味:,性

归经:大肠经。

适用体质:

食用禁忌:

大便不实者忌。

鲜木耳含有一种叫做卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳经过暴晒已分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。

木耳与茶同食会降低人体对铁的吸收,与田螺同食不利消化。

消化不良者、出血性疾病患者、孕妇慎食。

黑木耳的功效与作用

可润肺、抗癌、降血压、滋阴益胃、补气强身、补血止血;用于肠风、血痢、小便淋血、崩漏、痔疮等症。

黑木耳主治

现代药理研究发现,黑木耳可防止血液凝固,有助于减少动脉硬化症,也可预防脑溢血(中风)、心肌梗死等疾病。

眼底出血、患肺结核咳血之人以及癌症、高血压、动脉硬化患者不妨用黑木耳作食疗之物。

黑木耳禁忌-副作用

大便不实者忌。

鲜木耳含有一种叫做卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳经过暴晒已分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。

木耳与茶同食会降低人体对铁的吸收,与田螺同食不利消化。

消化不良者、出血性疾病患者、孕妇慎食。

黑木耳怎么吃

黑木耳红枣汤

材料:黑木耳15~30克,红枣20~30枚

调味料:盐少许

做法:1、将黑木耳洗净,红枣去核洗净。2、将黑木耳和红枣一起放入砂锅中,加水煎成汤汁即可。

养身功效:养血,止血。适用于妇女月经过多、痔疮等。

清热解毒——丝瓜木耳

丝瓜300克,木耳150克,盐、蒜、淀粉适量。丝瓜去皮切片,木耳洗净,油锅加热,放入丝瓜、木耳煸炒,将熟时放入盐、蒜,水淀粉勾芡,炒匀即可。

黑木耳药用部位

为木耳科植物黑木耳的子实体。

黑木耳选购储存

以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。

鲜品应放置于阴凉潮湿的地方,或放冰箱中冷藏;干品则应置于阴凉通风干燥的地方存放。

黑木耳茶方

黑木耳食疗方

黑木耳方剂

黑木耳偏方验方

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黑木耳
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补血益气、健脾和胃

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