饮食习惯,这三大禁忌要知道!吃货必看
以食养生在我国有着悠久的历史,商代《汤液经》里就开始有论饮食调配的内容,到了西周就有了专门管理饮食的“食医”,《内经》和历代医家也都强调要注重饮食养生,以防老抗衰。
食养可调和阴阳,滋养脏腑,补益气血,调节情志,它无药性之刚烈,又不伤身之正气,是人安身之本,当享而用之。
第一,注重食养,可固后天之本。年少时身体发育需要营养,食养可供其成长的各种必要营养;人到中年身体开始出现新的趋向,食养可调养脾胃,使脏腑得到滋养;进人老年中气愈虚,血灭生化,食养可补益元气。
第二,注重食养,贵在节制。脾胃之气要冲和,“饥饱温寒一失节,损伤元气病难瘥”。所以忌“太饱”,“太过”,“强食”,一日之内,晚饭不能吃太饱 ,一月之内,最好不要喝的酩酊大醉,要少吃肉食。
第三,注重食养,贵在宜早。即“宜早不宜晚”,早起外出不宜空腹,晚上进食不宜太迟;“宜缓不宜速”,美食要多嚼嚼,生食不能粗吞;“宜淡不宜咸”,清淡的饮食对脾胃好,太咸的食物凝血伤心;“宜暖不宜凉”,吃东西最好不烫嘴,不冰牙齿;“宜软不宜硬”,硬食伤人脾胃。
俗话说“民以食为天”。通过适当的饮食调养,可以补益精气,纠正脏腑阴阳之偏,可达抗衰延寿、调治疾病的目的。
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