红艳艳的山楂果 养生功效也很“火”

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。一提起山楂，很多人嘴里都会忍不住流“口水”，太酸了！但是朋友可千万不要被它的酸“吓到”，而不敢吃山楂了，要知道山楂具有很高的营养和药用价值呢。

山楂

山楂具有养肝去脂的功效。山楂入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。山楂含有的熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，具有消脂的作用。有些男性常喝酒会形成脂肪肝，平时的饮食中就可以加入山楂，以养肝去脂。

山楂可以防治心血管病的发生。山楂能消食去脂，是很好的保肝食品。长期食用山楂，具有降低血压、血脂的作用，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化，有很好的养生保健功效。

山楂

山楂虽好，但食用时也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糖葫芦等，会对牙齿生长不利。另外，糖尿病患者也不宜食用山楂制品，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防损害牙齿。