买西瓜想要又甜又熟的 这样挑肯定不会错

夏天到了，高温天气让人酷热难耐，这时候找个阴凉的地方，吃上一块甜爽的西瓜，既消暑又解渴，那滋味真是爽透了！可如果吃到是生瓜或者过熟的西瓜，那就不够过瘾了，可隔着厚厚的一层西瓜皮，如何挑选出又甜又熟的西瓜呢？

西瓜的营养丰富，含有多种维生素和矿物质，西瓜果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%。夏季常吃西瓜，不仅能清热解暑、除烦止渴，还有降血压的作用。

下面小编就教大家几招挑选西瓜的技巧，包你挑到又熟又甜的好西瓜。

首先看。无论哪个西瓜品种，要挑选瓜皮光滑鲜亮，皮色较深，纹路清晰整齐，并呈墨绿色的，这样的就是好瓜。看脐圈，脐圈又大又圆而且略微凹陷的西瓜一般较甜；看瓜蒂，如果瓜蒂是卷曲圈起来的，就可能很甜，如果的直直的一条，最好别买。

其次听。我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音。这个声音有什么讲究呢？把西瓜托在手中，用手指轻轻弹敲，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜，发出“当当”清脆响声的肯定是生瓜，如果发出“噗噗”的闷响，一般是熟过了的西瓜。

最后摸。如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜，如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好。

现在有一种说法，说西瓜分“公母”，从西瓜的“肚脐”来分辨，较大的就是“母”西瓜，比较甜；较小的就是“公”西瓜，不太甜。其实，这种说法是错误的，因为在西瓜的成长过程中，雄花授粉，只有被授粉的雌花才能结出果实，所以，每个西瓜都是在雌花上长出来的。

另外，西瓜虽好，但也不是每个人都适合吃的。以下这两种人群就不适合多吃。

肾功能有问题的病人不能吃太多的西瓜，因为西瓜的含水量很高，如果摄入过多的水，又不能及时排出，就会造成水分在体内储存过量，导致血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。

糖尿病患者也不能吃太多西瓜，西瓜含糖量较高，大量食用会导致血糖升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。