预防胃癌有4宝 防癌效果没说的

如今，尽管医学技术越来越先进，但对于绝大部分的癌症，还是难以治愈的。其中胃癌是很常见的一种癌症，这与不健康的饮食及饮食不规律有很大的关系。所以，对于胃癌，我们要做好预防，在生活中注意饮食，多吃一些有利于预防癌症的食物。

预防胃癌有4宝，常吃这四种食物，有很好的防癌效果。

洋葱

洋葱中含有一种叫栎皮素的物质，是一种天然的抗癌物质。经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%，患胃癌的致命率也低了30%。

大蒜

大蒜是公认的一种预防胃癌的食物，抗癌功效显著。山东人爱生吃大蒜，这是山东人胃癌发病率较低的原因之一。这是因为大蒜的提取物能降低肠胃中致癌物亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能，进而起到防癌的效果。

椰菜花

椰花菜也是一种常见的食材，椰菜花中含有大量的微量元素钼，这是一种效果显著的防癌物质，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，从而起到抗癌防癌作用。此外，椰花菜中还含有一种可以刺激细胞活动的酵素——小硫化物，能阻止癌细胞的形成。所以，常吃椰花菜可以有效预防胃癌的发生。

菌菇类

菌菇类的食物抗癌的效果也很出名，比如冬菇、香菇、金针菇等，经常吃这些食物有很好的抗癌作用。这是由于冬菇中所含的多糖体，是一种抗癌率非常高的物质。而黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。此外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体的免疫力。

预防胃癌除了常吃这些抗癌食物外，也要养成锻炼身体的好习惯，以增强体质。另外，开朗乐观的心态也有利于预防胃癌。