吃什么增加记忆力

记忆力不好的人，可以通过饮食增强记忆力。鱼类、核桃、燕麦、香蕉、牛奶等食物中，含有的营养物质，对于大脑的发展有很大好处，可以帮助改善记忆力，平时可以适当多吃一些。

随着年龄的增长，许多人的记忆力会开始慢慢减退。如果记忆力不好，不管是工作、学习以及生活，都会受到很大的影响。因此记忆力不好的人，生活中可以多吃一些有助于增加记忆力的食物，来提高记忆力。那吃什么增加记忆力呢？
　　一、鱼
　　人的脑细胞构成中，有60%的不饱和脂肪酸，其中DHA最为重要，它是脑神经细胞的重要组成部位，可增强大脑的记忆力、专注力等。而鱼类中含有丰富的DHA，对于增强记忆力有很大帮助。不过要注意的是，一些深海鱼虽然营养丰富，有增强记忆力的效果，但可能体内有过多的重金属，因此不宜过量食用。
　　二、核桃
　　核桃对于心脏有很好的保护作用，此外它还有改善记忆的作用，平时可以将核桃作为零食食用，也可以添加到燕麦片或水果沙拉中，即十分美味，又可以提高记忆力。
　　三、燕麦
　　燕麦是低GI食物，在食用之后不易使血糖升高，此外，它还含有丰富的维生素、矿物质等营养元素。燕麦可以减轻疲劳，延缓大脑的衰退老化，其中含有的锌还有增强记忆力的功效，早餐时喝一碗燕麦粥，可以为大脑提供一天的活力。
　　四、香蕉
　　脑细胞的热量来源依赖于葡萄糖，而碳水化合物则是它的主要来源，香蕉不仅含有丰富的碳水化合物，还有大量的维生素B和果胶。其中维生素B，可以使糖类被充分转化为能量，帮助维持脑细胞的正常运作，而果胶则可以延缓葡萄糖的释放速度，避免血糖起伏过大。
　　五、牛奶
　　无论是儿童还是成人，每天养成喝牛奶的习惯，对身体有很大好处，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，它们都是大脑重要的营养来源。蛋白质是制造脑细胞以及神经传递物质的重要原料，可以促进脑部的发展。钙质则可以抑制脑细胞的异常放电，帮助稳定情绪，促进良好的睡眠，缓解身体疲劳，增强抵抗力。

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