豆奶粉有营养吗
豆奶粉是结合了牛奶和大豆两种食物营养物质的一种新型固体饮品,所以富含丰富的优质蛋白以及蛋氨酸,且让牛奶和豆奶中氨基酸的配比更为合理。经常喝豆奶,不但能增强体质,还能美容养颜、润肠通便,以及有降低胆固醇水平和预防动脉硬化的作用。
豆奶可以说是牛奶和大豆的结合品,既结合了牛奶的奶香味,也融入了大豆的醇厚感,所以深受男女老少的喜爱。而为了方面制作出好喝的豆奶,现在市面上有各种不同口味的豆奶粉可供选择,在家制作也非常简单。不过很多人想知道的是,豆奶粉有营养吗?
一、豆奶粉有营养吗
豆奶粉作为一种新型的固体饮品,不但结合了牛奶和大豆的营养成分,还具有香味浓郁、口感润滑、方便携带等特点。而从营养价值上来看,豆奶粉营养也是相当丰富的,因大豆中蛋白质含量非常高,可达到40%,属于优质蛋白质的一种。另外,大豆也含有人体所必需的氨基酸。其次,牛奶中蛋氨酸含量更高,能够弥补大豆蛋白中蛋氨酸含量不足的缺陷,所以豆奶粉可以让牛奶和豆奶中氨基酸的配比更加合理,且更有利于人体吸收。
二、豆奶粉的营养价值与功效
1.增强体质
豆奶粉中富含丰富的氨基酸,其中赖氨酸含量高于大多数谷物,所以是植物性食物当中最接近人体日常所需比例,且最合理的一种。平时经常冲泡豆奶粉饮用,有利于增强体质,也能改善体虚等的不良情况。
2.预防动脉硬化
虽然豆奶粉当中含有丰富的脂肪,但多数是植物脂肪和不饱和脂肪酸,而这两种物质可以有效预防动脉硬化的发生,也能控制体内胆固醇的水平,还能提供人体所需的脂肪酸亚油酸。
3.美容养颜
豆奶粉中含有的黄豆苷元是一种天然的雌激素,可以调节女性容易出现的内分泌失调情况,还有延缓皮肤衰老,减少痤疮暗疮生长的作用。建议每天喝一杯豆奶,能让皮肤白皙润泽,也能让女性皮肤长期保持健康活力。
4.润肠通便
豆奶粉当中有一种物质叫大豆低聚糖,该物质对人体肠道内双歧杆菌等对人体有益的益生菌有增殖繁衍作用。所以,经常喝豆浆,有通便润肠的作用,能有效预防直肠癌结肠癌的发生。
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晚餐吃的食物过多,对人体最大的危害就是,长此以往容易使人发胖。因为如果晚餐吃的特别多,再加上吃完不动,热量消耗就会比较少。有的朋友在六点半吃晚餐,会工作到十一点半,如果是这样,晚餐的量就不必减少,因为在吃完晚餐之后,还会有很长的工作时间。但是,如果吃完饭就休息,这样长时间下去,就会容易导致身体出现很多的问题,比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源,比如血糖高、尿酸高,或者是脂肪肝以及血脂高等疾病。
正常的晚餐总体原则有两点:
第一,是饮食不过量。
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轻体力劳动者,一天需要45克的脂肪,包括食物中所含有的脂肪以及烹调油中的脂肪。
蛋白质和糖类每天提供的能量系数是4000卡,而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要来源,脂肪还可以促进脂溶性维生素的吸收,构成机体的组织。脂肪是人每天必不可少的营养元素,对人体有非常好的作用,是三大产能营养素之一。
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熟食伤骨冷食伤肺
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“熟食伤骨冷食伤肺”这句俗语有一定的道理,如果最近觉得嗓子不太舒服,或者经常会出现咳嗽的症状,如果这个时候吃一些冷饮,在吃完冷饮之后会特别加剧这种反应。还有一句与之相近的俗语,就是“冷不冰齿、热不灼唇”,就是指的人们在吃冷食的时候,不要让牙齿感觉到很凉;在吃热食的时候,不要让嘴唇感觉到很烫。
“冷食伤肺”并不是指食用生冷食品会直接损伤肺部,而是指食用冷食,会刺激上呼吸道黏膜等部位,而导致食用冷食的人,发生感冒的病症;或者食用冷食,会在扁桃腺发炎的过程当中,使疾病的症状出现加重的情况。
所以建议大家要掌握好食物的正常温度,四十度、五十度的温度,对于平常吃饭或者喝水都是比较合适的温度。
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