乳腺癌患者不能吃什么

油炸食品是乳腺癌患者不可以吃的食物之一，因为如果吃了会产生很高的反式脂肪。通常熏制的食品也不适合乳腺癌患者食用，因为这样的食物本身就含有一定的致癌物质。含有激素成分的时候，或者是吃了会刺激雌激素大量分泌的食物，还有碳酸饮料，这些都是乳腺癌患者的禁忌。

乳腺癌是女性患者当中比较高发的恶性肿瘤，当女性发生乳腺癌后不仅要接受正规的治疗，还要在生活上做好护理工作，尤其是患者的日常作息和饮食。有些乳腺癌患者不知道自己发生这样的疾病有哪些食物是不能吃的，那么，今天就来带大家了解一下乳腺癌患者不能吃什么食物？
　　乳腺癌患者不宜吃的食物
　　一、油炸食品
　　油炸食品是乳腺癌患者不可以吃的食物之一，因为如果吃了会产生很高的反式脂肪。而这些反式脂肪会刺激激素大量分泌，雌激素水平如果快速升高，癌细胞就会增长分化的比较快，患者的病情就容易加重。
　　二、熏制食品
　　通常熏制的食品也不适合乳腺癌患者食用，因为这样的食物本身就含有一定的致癌物质。只是普通人的代谢功能比较好，可以将这些物质代谢掉，但是癌症患者却已经失去了代谢这些物质的能力，所以这类食物一定不要吃。
　　三、提高激素类食物
　　含有激素成分的时候，或者是吃了会刺激雌激素大量分泌的食物，都是乳腺癌患者的禁忌。例如：肥肉、甜品还有动物肉皮，都具有一定的刺激雌激素分泌作用，所以这类食物乳腺癌患者也不能吃。
　　四、碳酸饮料
　　碳酸饮料也是乳腺癌患者的禁忌，因为碳酸对乳腺有一定的刺激性。如果在发病时候喝了这样的饮品，会导癌细胞受刺激，从而引发胀痛感。
　　看了上面的介绍，相信大家都知道了乳腺癌患者不能吃什么，希望所有女性乳腺癌患者都能对这种疾病的饮食禁忌有一个大概的了解。除了要控制饮食之外，乳腺癌患者还不能太过劳累，不能情绪激动，所以从各个方面都做好护理才能将疾病控制住。

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激素使用可导致乳腺癌

激素治疗可以使人返老还童，主要对抗妇女更年期综合症，但是美国研究指出，妇女采用激素替代疗法治疗更年期综合征，可能发生的乳腺增生，甚至引发乳腺癌。

许多妇女采用激素替代疗法治疗更年期综合征。然而美国研究人员最近指出，这部分女性应对治疗期间发生的乳腺增生特别警惕，因为这可能预示着她们患乳腺癌的风险高于常人。

美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员发布成果称，他们对超过1.6万名接受激素替代疗法的更年期妇女进行了研究，这些妇女每年接受一次乳房X光检查。结果发现，她们患乳腺增生的几率是常人的3倍，且治疗期间出现乳腺增生的妇女比未出现此症状的妇女罹患浸润性乳腺癌的风险高出48%。

研究人员推测说，激素替代疗法刺激乳腺组织细胞加速增长可能是造成上述结果的重要原因，但还有待进一步证实。但研究人员指出，激素疗法仍是治疗更年期综合征的有效方法，不过应尽量减少用药量和服药时间，尤其是出现乳腺增生症状时，更需警惕乳腺癌风险。

激素替代疗法是通过补充激素治疗激素分泌失衡而导致的疾病，它有助于绝经女性身体保持正常激素水平。

女性吃芒果预防乳腺癌

乳腺癌是女性比较常见的恶性肿瘤，所以乳腺癌重在预防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果来预防乳腺癌。

芒果因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，但美味只是它一部分的魅力。其实芒果的健康营养价值也是不容疏忽的，除了具有抗氧化的能力以外，还可以帮助女性有效预防乳腺癌。小编和大家一起认识芒果的健康营养价值。

乳腺癌是女性比较常见的恶性肿瘤，所以乳腺癌重在预防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果来预防乳腺癌。

研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。为了预防癌症，女人可以考虑多吃芒果哦!

女人须知1：芒果的营养成分

芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。

营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果为着名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

女人须知2：芒果的神奇抗癌作用

实验室研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。

尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们帮助研究芒果对健康的价值。

如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。

与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌。

研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。发现多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。

怎么预防乳腺增生转化为乳腺癌

乳腺增生是属于癌前疾病，但其中只有非典型性增生属于癌前病变。一般情况下，乳腺增生患者不可能接受病理检查而确定其病理诊断，不能断定是否为不典型增生。西医治疗对于乳腺增生的治疗主要以激素为主，副作用较大，不易为患者所接受。中药治疗乳腺增生疗效较佳，您可以根据自己的情况来选择用药。一般情况下，中医讲乳腺增生分为三种情况：

一、见于青年女性的，以乳房肿块及疼痛为主，与月经周期关系密切，中医辩证属于“肝气郁结型”;

二、病者除了乳房结块疼痛外，尚可有经前情绪郁闷或烦躁，月经紊乱或提前，腰酸膝软，神疲乏力，中医辩证为 “肝肾阴虚型”;

三，见于中年妇女的，以乳房结块为主，乳痛的症状没有气滞明显，伴有月经周期紊乱，经量少而色淡或月经淋漓不尽，还可见排卵出血，中医辨证为冲任失调型。属肝气郁结型的，宜疏肝理气，化痰散结，可服逍遥丸、小金片、乳癖丸、犀黄丸等;属于肝肾阴虚型的，宜调补肝肾，化痰散结，可服用六味地黄丸、二至丸、同时合用小金丹;属于冲任失调的，宜调理冲任，温肾平肝，服用小金丹、散结灵等。要注意的是，必须经过专科检查确诊为乳腺增生，而且最好在中医师的指导下用药。

哪些因素导致的乳腺癌

你知道乳腺癌究竟是怎么患上的吗?乳腺癌的发病原因其实也是很多的，今天就给大家分析一下，究竟是哪些因素导致的乳腺癌?乳腺癌幕后有六大“黑手”，早期如何发现乳腺癌?

孕激素

激素补充法治疗妇女绝经期综合征是目前临床上常用的方法。该方法可增强妇女骨骼，改善心情，甚至可以预防心脏病。但是美国科学家最新的研究结果表明，妇女患乳腺癌与孕激素有关。换言之，孕激素有增加患乳腺癌危险之嫌。研究人员发现，同时服用雌激素和孕激素的妇女，其患乳腺癌的危险是仅服雌激素妇女的两倍。

另有科学家对绝经后的妇女研究的结果显示，服孕激素和雌激素5—10年的妇女，其患乳腺癌的概率比未服激素的高出51%，而仅服雌激素的妇女乳腺癌发生率稍微有所下降。这就说明孕激素可以抑制子宫内膜中的雌激素受体，并激活乳腺受体，刺激其细胞无序生长，从而增加患乳腺癌的危险。

甜食过多

世界卫生组织曾对20个国家的糖消耗量与乳腺癌发病率作了专门调查，结果表明，那些糖消耗量大的国家，如英国、荷兰、丹麦和加拿大等的乳腺癌发病率都很高，而糖消耗量小的国家，如意大利、西班牙、葡萄牙、南斯拉夫和日本等的乳腺癌发病率则很低。女性的乳房是一个能过度吸取胰岛素的器官。

长期摄入高糖食物使血中胰岛素含量始终处于高水平状态，因而乳房组织得到的胰岛素就更多了。虽然胰岛素是乳房正常组织生长发育必不可少的，但早期乳腺癌细胞的生长也需要大量胰岛素，如果胰岛素长期处于高水平状态，对乳腺癌细胞的生长繁殖起着推波助澜的作用。

从某种意义上来说，胰岛素是一种致癌物。它与乳腺癌的关联性，同雌激素、催乳素与乳腺癌的关联性是完全相同的。

身材

据最新研究显示，身材丰满的女性患乳癌的机率与死亡率特别高。据刊登在《美国癌症期刊》的研究报告指出，超过三十岁的妇女如果身上的肥肉集中在腰围，将增加患乳癌的死亡率。

研究发现，有两大主要因素会加剧乳癌的危险性，一是腹部肥胖，二是三十岁以后体重增加。研究人员指出，过去许多研究都发现肥胖的女性为乳癌的高危险群，但这次的研究更进一步发现，女性身材丰满加剧了乳癌死亡率。

　胸罩

美国癌症专家对5000余名成年妇女的调查证实，白天戴胸罩超过12小时，与不戴胸罩者相比，患乳腺癌的危险要高出20倍，而晚上也不摘下胸罩者，更要高出124倍。统计还证实，那些紧身的胸罩，危险性比宽松的胸罩还大，专家们对此解释说，胸罩特别是过紧的胸罩，往往可能影响乳腺部分淋巴液的正常流通，因而不利于及时清除有害物质，结果导致正常细胞的癌变。因此，专家们建议妇女要正确对待胸罩，最好选用宽松型的，晚上一定要摘下。

乳房过分坚挺

芬兰最新公布的一项研究成果显示，拥有“坚挺乳房”的芬兰女性患乳腺癌的风险是乳房松弛者的三倍。如果前者长期使用激素治疗，患癌症的风险进一步增大。这项研究结果还显示，女性随着年龄、体重和怀孕次数的增加，乳房脂肪组织就越多，乳房结构就越松弛。年轻女性一般来说乳房坚挺，随着年龄增长和荷尔蒙素的变化而发生变化。

多次人流

医学研究表明，人工流产不同自然分娩。前者是强行中断妊娠，后者是瓜熟蒂落。妇女妊娠以后，全身内分泌将发生一系列的变化。随着激素水平的升高，乳腺也发生变化，到妊娠4周以后，乳腺的导管和腺泡逐渐发育，血管增多，这时乳房逐渐发胀、饱满、增大。

人工流产后，妊娠突然中断，激素水平骤然降低，刚刚发育的乳腺突然停止生长，细胞变小，腺泡消失，乳腺复原。但这种复原通常是不完全的，容易造成乳腺肿块和乳腺的疼痛诱发乳腺疾病。

防治乳腺癌的七种食物

乳腺癌是现代女性的高发疾病之一，很多女性都闻之色变。其实只要在日常饮食中多选择以下7种食物，就能有效地预防乳腺癌，降低乳腺癌的发病率。另外，注意饮食的同时，别忘了保持一个好的心情，同样可以帮助预防乳腺癌。

1、芒果

芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果，更有预防和抑制乳腺癌的功效。芒果中带有涩味的生物活性成分丹宁是种多酚，它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用，但同时又不会影响正常细胞的代谢。

因此，营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果，以达到预防乳腺癌的功效。可以直接食用，也可以将芒果制作成芒果汁。但直接食用能保留更多的植物纤维，提供饱腹感，同时还有助于燃烧脂肪，达到瘦身功效。

　2、低脂酸奶

女人每天都饮用富含优质乳酸菌的低脂酸奶，可以有效降低患乳腺癌的概率。这是因为低脂酸奶中含有活性很高的乳酸菌和嗜热链球菌，它们在人体内被消化吸收后生成的产物，可以改善人体内的肝肠循环，降低乳腺癌的发病率。因此，建议每天都食用1杯低脂酸奶，可以加上一些坚果仁或水果粒拌匀食用，也可以在吃早餐时用酸奶代替果酱和黄油。

　3、白菜

美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现，那些在一日三餐中经常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的发病率要低54%。这是因为白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人体内转化成一种叫“甲醇酶”的分解酶，这种分解酶能够分解女人体内过剩的雌激素，以达到预防乳腺癌的功效。

每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能获得500毫克甲醇酶，从而会使体内“甲醇酶”的含量达到有效浓度，发挥预防乳腺癌的功效。

4、大豆

对女人而言，大豆是一种非常神奇的食物。天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪氨酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女人体内的雌激素水平，保护乳腺健康，也能预防乳腺癌。

　5、海带

早在中国古代的医书中，就记载了海带对女人的健康保护作用，说海带可以“软坚散结”，使人体全身气血通畅，能有效消除体内肿块。现代营养学研究也发现，海带中所含的热量较低，而胶质和矿物质含量较高，所以食用后易于消化吸收，还有抗老化的功效，而且完全不用担心吃了它会发胖。

此外，海带中还含有大量的矿物质碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而平衡女人体内的雌激素水平，避免因内分泌失调而导致的雌激素过剩，消除乳腺增生的隐患，有效预防乳腺癌。

6、鱼肉

根据英国女性健康专家的最新调查，发现那些经常吃鱼的女人比起不吃或很少吃鱼的女人，乳腺癌的发病率要低45%。这是因为鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分对癌细胞有很好的抑制作用。所以，建议每周至少吃鱼2~3次。

7、蘑菇

女人每周食用4~5次蘑菇可以达到预防乳腺癌的功效。因为蘑菇是天然的生物反应调节剂和强有力的免疫系统调节器，它可以大大增强人体的免疫能力。尤其是蘑菇中含有的丰富的微量元素硒，对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，同时对正常细胞不会产生任何负面影响。

此外，蘑菇中还含有丰富的矿物质锌、锰、镁、铁、钙，以及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，它们都能发挥预防癌症的功效。