维生素e的作用与功能

维生素C、维生素B是我们人体必需的微量元素，当我们身体缺乏维生素B和C的时候，身体机能就会出现病症反应，因此我们需要及时补充。其实维生素E同样也是我们人体必需补充的元素，由于它的名字的普及度很低，很多人都不曾了解过它，到底维生素E的作用与功能有哪些呢？

一、维生素E的作用与功能
　　1.防癌抗癌
　　维生素E可以提高人体的抗氧化能力，可以保护细胞膜中的不饱和脂肪酸维持健康状态，防止机体DNA受到损害，跟多种抗氧化营养素搭配，起到抗癌防癌的作用。
　　2.预防心血管疾病
　　维生素E可以促进血管血液循环，预防胆固醇和脂肪堵塞血管，抑制血液垃圾的堆积和凝结，促进血红球细胞的生成和分布，避免患有脑中风以及心血管疾病。

3.增加抵抗力
　　及时补充维生素E可以增加人体的免疫系统能力，促进身体病毒抗体生成，可增加免疫细胞的能力，从而增强人体抵抗病毒的能力。
　　4.预防老年痴呆
　　根据医学研究表明，维生素E有抗老化的作用，在更年期时间段，可以缓解更年轻的症状，之大脑受到自由基的青海，减少患有老年痴呆的几率。

二、缺乏维生素E的后果
　　1.快速老化
　　维生素E最为主要的功效便是抗衰老和抗氧化，很多女性都会用补充维生素E的方式来延缓衰老。如果当人体大量缺少维生素E的话，那么就会加快细胞的分裂和死亡，加快老化。
　　2.血液性疾病
　　不及时补充维生素E容易诱发多种血液性疾病，维生素E可以帮助血管清楚垃圾和脂肪，缺少维生素E就会造成垃圾堵塞血管，诱发动脉硬化、高血脂、老年痴呆等多种病症。

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健康误区大揭秘

在我们的日常生活中有很多关于健康的认识误区，更可怕的是我们不停地在津津乐道地传扬，下面就是我们最常见的健康认识误区。

谎言1：高纤维食品防肠癌

很多“专家”一直提倡人们食用高纤维食品，理由是这种食品可以预防肠癌。他们的主要证据是，非洲人患肠癌的人数量很少，而非洲人的日常饮食以富含纤维的蔬菜和谷物为主。

但是直到今天，各国权威医学机构中的科学家，仍然没有找到高纤维食品可预防肠癌的确切证据。研究人员认为，高纤维食品对身体的益处其实是十分有限的。

谎言2：青春痘是年轻人的专利

其实并非如此。首先，痘痘如今已经不再是年轻肌肤的专利，因为生活不规律、精神压力等造成的内分泌失调，会使成熟肌肤同样长痘痘，我们称之为“熟痘龄肌肤”。另外，除了青春痘的因素以外，皮肤松弛老化也是引起毛细孔粗大的主要原因，随着年龄的增加，血液循环逐渐不顺畅，皮肤的皮下组织脂肪层也因而容易松弛、缺乏弹性，如果再没有给予适当的保养与护理，会加速老化，毛细孔自然也越加扩大。

明智的做法:加强抗衰老保养，调节规律的起居生活，减缓肌肤老化的来临。

谎言3：维C治感冒

不知从什么时候起，维生素C成了人们用来防治感冒的一种常用品，也是一种很受欢迎的“现代补品”，尤其是在冬季，很多人都会补充这种东西。人们深信，维生素C是“感冒克星”。诺贝尔化学奖得主是宣扬“维生素C治感冒”的先驱，他的观点曾经流行一时。

但是澳大利亚和芬兰研究人员的55项最新研究表明，这种说法并无科学根据。即使每天服用2克维生素C，对于治疗感冒仍然没有什么效果。补充少量的维生素C，可能会缩短患感冒的时间，但这方面的作用小到几乎难以察觉。尤其值得注意的是，最新的研究发现，正在服用某些药物治病的人，比如正在接受化疗的癌症病人，如果同时服用维生素C，会影响治疗效果。

谎言4：鱼油对健康有益

20多年来，许多医生都要求患者多吃鱼，服用鱼油。医学家称，鱼油胶囊中同时富含维生素A、维生素D和维生素E，这些维生素能预防或治疗关节炎、皮肤病和脱发。

但据一项最新的大型研究显示，医生的这种建议是错误的。在新的研究中，科学家至少参考了89项有关欧米加3脂肪酸的数据(曾经有人认为鱼油中的这种主要成分可以预防心脏病等疾病)，但科学家没有找到任何证据，可以证明欧米加3脂肪酸对健康有益。该研究还考查了3000多名男性的健康资料，结果有了一个惊人的发现――资料显示，经常服用鱼油的人，因心脏病导致死亡的概率反而比不服用的人更高。科学家称，这项最新研究如果进一步深入下去，将使鱼油产品雄踞补品排行榜前列的地位被推翻。

谎言5：吃动物油易发胖，吃植物油苗条

其实，无论动物油、植物油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。以百克计，猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94%、89%、90%和98%，在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。

亚油酸是制造前列腺素的原料，而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亚油酸，体内就制造不了前列腺素，脂肪即会分解而使动物变瘦。人体脂肪的变化也是这样。正常人每天至少需要5克亚油酸，动物油中亚油酸含量很少，每10克猪、牛、羊油中分别只有0.8、0.4、0.2克，远远满足不了人体的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亚油酸的含量分别为4、4、5克。所以，吃动物油易发胖并无科学根据，吃植物油也不要超过每日25克的限量。

谎言6：空腹运动有损健康

人们总是担心空腹运动危险，因为空腹运动时，体内储存的糖原大量消耗，有发生低血糖的危险，不适宜减肥。

其实，事实并非如此。美国达拉斯健美运动中心研究发现，健康人群饭前一两个小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪，减肥效果明显。

谎言7：按摩脊椎治背痛

脊椎推拿医生如今是欧洲最受欢迎的医生之一，从背痛患者到哮喘病患者，几乎毫无例外地都会选择脊椎推拿疗法。自从上世纪90年代后期开始，按摩医师的执照在英国可以合法登记，到目前为止，英国按摩医生的数量已经增至1.6万人。他们提供的治疗服务，每个疗程按摩12次，收费高达350英镑。

但科学家对脊椎推拿的最新研究却发现，这种疗法其实没有什么明显效果，做些简单的运动，或者服用两片阿司匹林所产生的效果，与进行一个疗程的推拿治疗的效果相当。

谎言8：割扁桃体防发炎

对于上一代人来说，切除扁桃体是很正常的事，因为人们认为，切除喉咙后面的这个腺体可以治疗复发性的喉咙痛和耳朵感染。

但迄今为止，还没有令人信服的证据证明这种疗法的科学性。外科医生有时还会使用环扣――在孩子的耳鼓里插入一个环状的东西，想用它排出的分泌物来治疗咽鼓管堵塞。然而，这种疗法目前也没有找到科学依据。

谎言9：减肥就是减少能量摄入，多运动

很多人片面地认为，减肥就要少吃东西，多运动。结果减肥的目的没有达到，身体各项机能却在下降，机体营养状况不良，出现亚健康状况，以至于前功尽弃。

正确的做法是:减少能量摄入，尤其要减少脂肪的摄入，但脂肪摄入也不能低于总热量的20%。最重要的是，要保证营养均衡，即在保证人体每天必需的各种营养素的基础上，尽量选择能量低的食物。多吃富含膳食纤维的食品，例如牛奶、酸奶、鱼、海产品、蔬菜、水果、豆类及其制品、粗粮等。另外，控制总热量的摄入，应从原有热量摄入中每日减少400～500千卡，这样可以使体重逐渐下降，还不会影响你的身体健康。

谎言10：“虫斑”是肚子里有蛔虫

有些孩子的脸上可见到一至几片色素减退性的圆形或椭圆形斑，初为淡红色，后为白色，边缘清楚，有少量鳞屑，并伴有轻度瘙痒感。不少家长将其称为“虫斑”，认为这是孩子肚中有蛔虫的证据，为此给孩子服用驱虫药。

其实，这是一种以浅表性干燥鳞屑性浅色斑为特征的皮肤病，叫做“单纯糠疹”，它是营养不良或维生素缺乏的表现，与蛔虫感染无关。正确的治疗方法应该是补充B族维生素及维生素A、D等。

谎言11：镇静剂治焦虑

从上世纪70年代开始，医生会给过度紧张的病人开一些镇静药片，如安定之类的药。这类药品很快就成了“神奇药物”，家庭医生们第一次找到了对付压力的“良药”。

但最新的研究证实，这类药容易上瘾，无数患者，尤其是女病人，在服用一段时间后都产生了药物依赖，离不开镇静剂了。同以上的几条“健康医学谎言”相比，这是惟一被人们彻底“封杀”的疗法。如今，医生们一般不会像过去一样随便给患者开出此类药物了。

从放屁辨健康

屁源于我们的唾液或食物一起咽下去的空气，其中有一部分以打嗝的方式从胃排出，剩下的空气则进入肠部，成为屁的主要来源。空气的主要成分是氮和氧胃部的空气进入肠道，里面的氧就会被吸收，剩下的氮，则原封不动地成为屁的主要成分之一。

一、人为什么会放屁?

一是人自身吞下的空气;二是胃肠道内产生的气体;三是由血液渗透而入的气体。

这些气体的主要成分，包括氧、氮、氢、二氧化碳和甲烷氮是没有任何味儿的，更不会发臭，如果屁发出臭味，是身体内部的问题，那都是由于肠道腐败造成的主要是由吲哚、硫化氢等所导致，就是在人体消化的过程中，食物经胃消化后，将残渣送到大肠，经细菌作用而分解成大便时，这时气体就被污染，于是从肛门中排出臭屁。

二、放屁是断病依据

婴儿出生10秒钟后必须放屁，否则后果不堪设想肠子上下不通气、不放屁，可能得了“肠梗阻”、“肠套叠”，大人有屁不放，心有胀闷之感病人手术后一般 6～24小时放屁，放屁了就表示肠道功能恢复，病人可以进食，病人也会感到舒适，如果术后24小时不放屁，就提示肠道不通，肠腔胀气，刀口疼痛难忍。

三、老人放屁

老人屁多，至少可以说明一点：消化功能出了毛病，遇到这种情况，第二天就应减少食量，让消化道有一个休息恢复的过程，如果屁多，且经常有臭味，则说明蛋白质饮食吃得多了，肠胃负担太重了，应减少或立即改为素食，以防止发生肠胃疾病。

四、小儿放屁

小儿放屁或呃逆不断，并有酸臭味儿，是消化不良的表现，应减少食量;如断断续续放屁，但无臭味，多是胃肠排空后，因饥饿引起的肠蠕动增强造成的，这种情况提示家长，孩子饿了，应及时喂食多屁多粪便，常由于孩子多食了蚕豆、豌豆、山芋等食物引起，这时应减少淀粉含量高的食物。

五、病人放屁

患有肝脏、胆道、胃肠和胰腺疾病的人，也有屁多的现象，吃了花生或豆类食品容易放屁，俗话说“一个豆，一个屁，十个豆，一出戏”，这是因为其中含有小肠不能消化的特异碳水化合物，在大肠作用后产生氢、甲烷等气体包心菜、碗豆、菜花、洋葱、南瓜、萝卜都是容易使大肠“生气”的蔬菜，气多放屁则不可避免了。

温馨提示:一般若有腹胀的情形，可以用手按摩腹部，以促进肠道蠕动，有助于屁之排出而消除气胀的不适感。人们常说“有话快说，有屁快放”，不是无稽之谈被憋回大肠中的屁就会慢慢地被肠壁所吸收而进入到血液里，对人体有害，因此要痛痛快快把屁放出去为好。

心率快慢决定自然寿命

心率的快慢与寿命的长短有关吗?科学家们早就发现，小型哺乳动物如鼠类、兔类等心率很快，每分钟可达数百次，但它们的寿命仅1-3年。相反，大的哺乳动物如鲸体重很大，心率慢，每分钟仅20次左右，其寿命却可达30-40年。这样看来心率越快、体重越小寿命趋于越短。是不是这样呢?

动物：心率越慢寿命越长

科学家们进一步证实，在所有哺乳动物中都可发现这一规律。有趣的是，仓鼠每分钟心跳约500-600次，是鲸的20-30倍，然而它的体重只是鲸的50万之一。

人们发现，一种叫格拉帕哥斯的乌龟寿命可长达177年，它的每分钟心跳仅为6次，一生心脏共跳动约5.6亿次。令人惊奇的是，所有哺乳动物(人除外)一生的心跳次数基本一样，大约是7.3亿次左右。

每种动物大小虽然不同，但心脏重量与体重的比例大致相同，都是体重的0.5%-0.6%。目前，这些现象的确切原因尚未完全阐明，但人们提出了一种解释：心率由机体能量代谢需求决定，遵守生物物理学规律，机体能量耗尽，生命也就终结，而心率正是反映机体能量代谢的有效指标。

人类：心率是预测男子寿命的有效指标

人类与哺乳动物有很大区别。在相似心率条件下，人的寿命远比动物长，其原因主要是科学发展，医药保健及社会的进步。

我国学者教授曾观察5360名健康成人的静息心率，其范围为51-94次/分，平均数为67次/分。人类的心跳次数明显受自主神经与体液因素的影响，如人激动时心率会加快，完全安静时心率会减慢。科学研究表明，成人静息心率在70次/分，其寿命可达80岁(需注意的是，要排除各种疾病的干扰)。

人一生总心跳次数约为25亿次至30亿次，如果静息心率在60次左右，其寿命可达93岁。因此静息心率偏慢的寿命延长，相反，静息心率大于80次的寿命就会缩短。大量临床研究也证实，静息心率偏快的人，发生各种心血管疾病的危险明显增加，死亡率也高。有人专门研究了老年人心率与寿命的关系，他们选择身体健康、无心血管病危险因素的老人，年龄在65-70岁，其中男性1407人，女性1134人，长期跟踪随访。结果发现，在男性，心率大于80次/分比心率小于60次/分，活到85岁的比率下降了近一半，心率是预测男性长寿的有效指标，但在老年女性中无明显差异。

3招让心率放缓 给长寿机会

有什么办法能使静息心率能保持在60次左右，从而有机会赢得长寿呢?

1、首先是靠运动。常常参加各种强度适宜的运动，就会使静息心率偏慢(运动时心率加快，但运动使心功能得到锻炼，从而使静息心率减慢)。静息心率能在50-65次(睡眠中的心跳次数可以为38-50次/分)是健康心脏的标志，也是长寿的标志。

2、其次是保持适当体重。肥胖会使心脏负担加重，心率加快，因此肥胖者要通过健身运动，调节饮食来保持适宜的体重。

3、此外，吸烟与饮酒均可使静息心率加快，故应戒烟与限酒。

老人心率慢不是坏事

不少老年人心率一慢(除病理性改变外)就害怕，是不妥当的。

有研究证实，静息心率快会数倍地加速心血管病的进展，因此，应该采取措施控制过快的心率。医生们常给高血压病及冠心病患者服用β受体阻滞剂(如倍他乐克、康可等)，其目的之一就是使心率减慢，保护心脏，减少与控制心肌缺血事件，改善心功能，延长寿命。

大规模临床资料证明，心肌梗死、慢性心衰、高血压病，若正确应用β受体阻滞剂，可使死亡率下降30%~44%。

目前，已经研究出来的专门用于降低窦性心动过速的β受体阻滞剂药物，具有改善心功能，控制心肌缺血及高血压的疗效，而无其他副作用，相信不久就可用于病人，届时将更有效地延长人的寿命。

健忘也是亚健康的表现吗

“健忘症”是一种老年病，现在却成了职场人群的高发病。白领健忘症是神经衰弱引发的疾病，这种健忘不是记忆功能的损伤，而是神经过度疲劳出现的短暂记忆障碍，这也是亚健康的一种表现。

1、常吃止痛、失眠药

止痛药、安眠药这些药物都会对记忆造成影响。很多人压力大，需要安眠药才能入睡，吃习惯了，甚至都不尝试自然睡眠就睡前吃两片安眠药。此类药物主要通过抑制神经传导物质来达到促眠或止痛的效果，长久使用止痛药会导致记忆神经反应性持续降低，健忘发生也就在所难免。

2、熬夜

晚上工作必然会影响到第二天的工作质量，这是因为睡眠少会导致交感神经兴奋度降低，大脑摄取信息和保留信息的能力都打了折扣。熬夜工作也会加剧身体的疲惫感，尤其是工作到后半夜一点钟以后的人，继续工作会导致身体的超负荷，气血失衡等情况，长期下去会习惯性健忘。

3、不注意保养牙齿

牙齿健全的人要比满嘴假牙的人记忆力好得多，这是国外一家科研机构调查的结果。牙齿的神经和脑部神经是相通的，频繁的拔牙会切断牙神经，短期间接对脑神经有一定影响，但是否会引起健忘，有待进一步证明。

4、摄入过多有害金属

铝制炊具和餐具的过多应用，加之常常食用爆米花、罐头、皮蛋、油炸(如油饼)等含铅量较高的食品，会造成体内摄入的重金属过多，不能及时排出体外。久而久之这些重金属在体内滞留、蓄积，会造成脑动力的减慢，影响记忆力。

有损健康的七个小习惯

日常生活中，有很多小习惯会威胁我们的健康，随时会把自己置于健康危险之中，却浑然不知。近日，专家总结出了人们每个小时都会犯的错，不妨来看看你有没有中招。

一、憋尿。

很多人因为开会或处理事务而忍着不去上厕所，偶尔一两次问题不大，不过一旦形成习惯，就会损伤括约肌，引发尿路感染、膀胱感染等问题，严重的甚至会因括约肌弹性衰退引起尿失禁。

二、摸脸。

紧张时下意识地抹鼻子，累了用手托着下巴……人们总是喜欢动不动就摸脸，据美国国家卫生研究院数据，人平均每小时会摸脸4次。美国亚利桑那大学研究显示，每6.5平方厘米的桌子上，细菌数量超过厕所百倍，如果在接触后摸脸，很容易把细菌传播给皮肤，增加患皮肤病及传染病的风险。纽约市皮肤科医生惠特尼·鲍博士指出，经常摸脸可能会令毛孔堵塞，2周后就会出现痤疮。

三、一直坐着。

大量研究已表明，久坐会增加肥胖、心脏病、糖尿病、中风等风险。美国西北大学最新研究发现，每天每多坐1小时，日后残疾风险就会增加50%。更糟糕的是，即使你每天都坚持运动，久坐依旧会伤害身体。建议每30~60分钟就起身活动几分钟。

　四、频繁刷新社交网站。

上班时间频繁使用社交软件，如微博、微信等，不仅影响工作，甚至会危机婚姻。智利研究发现，频繁使用社交软件的人与不常用甚至不用的人相比，在过去12个月内萌生离异念头的比例要高2倍。研究人员解释，社交软件容易使人相互攀比，产生嫉妒心理，并更容易通过网上交流引发外遇。

　五、零食不离嘴。

很多人喜欢边工作边吃零食，英国利物浦大学研究人员发现，当人边吃边做事时，思想不集中，吃进去的热量也更多，并且这种过食效应会一直持续到晚上，久之就容易因热量摄取过多而发胖。研究人员建议，吃饭时不要三心二意，最好不在办公桌上进餐，更不能边工作边吃。

　六、揉眼睛。

犯困时，或是看书、使用电脑过久，就总是忍不住用手揉揉眼。美国维克森林大学眼科教授基斯·沃尔特博士指出，揉眼睛会令角膜变薄，导致视力失常，并且不能用激光手术来矫正视力。如果你戴隐形眼镜，就更不能随便揉眼睛了，如果眼睛经常有干燥、发痒等不适，应及时到医院就诊。

七、不整理办公桌。

美国明尼苏达大学研究显示，杂乱无章的办公桌也会影响健康。研究人员令两组办公人员分别在杂乱及整洁的办公桌上工作，10分钟后为他们提供苹果或糖果，结果发现，办公桌井然有序的人有67%选择了苹果，而办公桌杂乱的人有80%选择了糖果。研究人员表示，一个井井有条的环境有助人做出正确决定，其中包括对自己健康有益的决定。