baijiu

白酒

白酒

食材:白酒

中药:白酒

做法:白酒的做法

别名:烧酒、白干儿。

性味:性温,味甘苦辛。

归经:

季节:春,夏,秋,冬

适宜人群:适宜患有风寒湿性关节炎者饮用,

功效与作用

白酒性温,味甘苦辛,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

抗癌功效

抗衰老功效

营养成分表

不能和什么一起吃

白酒不能和啤酒同食:加剧酒精对身体的伤害;

白酒不能和胡萝卜同食:损伤肝脏。

禁忌-副作用

1.一般人每天的饮酒量以75克(1.5两)为佳,且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。

2.白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用。

3.白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用,以免心血管受损。也不宜大量饮用,过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒,从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。

4.白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。

5.阴虚、湿热偏重,患有高血压病、高血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮;肥胖者、体弱的老年人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应忌饮白酒。

6.不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于6℃。如果将酒加热,酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以,要喝温酒。

介绍

又名烧酒、白干儿。白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成,因没有颜色,所以叫白酒。可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。

妙方

营养价值

白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,有的仅是水和乙醇。此外,在酿制白酒的过程中,还会产生一些有毒物质,包括杂醇油、甲醇、醛、铅和氰化物,对人体健康有害。

食用方法

可以作为调味品在烹调时酌加,味香气浓。

怎么吃

在炎夏喝白酒时切勿与汽水同饮。

购买存储

用量

一般人每天的饮酒量以75克(1.5两)为佳,且每周饮酒不应超过3次。

引经据典

白酒相关-白酒图片

口腔溃疡可以喝白酒吗 白酒泡脚的功效与作用 口腔溃疡可以喝白酒吗 白酒泡脚的功效与作用 口腔溃疡可以喝白酒吗 白酒泡脚的功效与作用 高度白酒能消毒吗 白酒可以杀死新型冠状病毒吗 蒸桑拿喝白酒能预防新型冠状肺炎吗 女人喝白酒会发胖吗 高度白酒能消毒吗 白酒可以杀死新型冠状病毒吗 蒸桑拿喝白酒能预防新型冠状肺炎吗 女人喝白酒会发胖吗 高度白酒能消毒吗 白酒可以杀死新型冠状病毒吗 蒸桑拿喝白酒能预防新型冠状肺炎吗 女人喝白酒会发胖吗 白酒的功效与作用及白酒不能和什么一起吃/同吃 有了白酒鸡蛋清 孩子烫伤不用慌 暑假来了,儿童安全问题受到多方关注。大人...

乡间郎中