包菜

包菜搭配禁忌

包菜＋黄瓜：两者搭配影响维生素C的吸收；

包菜＋动物肝脏：一起同吃会破坏营养成分；

包菜＋兔肉：两者同食易引起腹写、呕吐；

包菜＋蛋清：一起食用会降低胃营养价值。

包菜禁忌

皮肤瘙痒、眼部充血、脾胃虚寒、泄泻者。

包菜保存方法

选择叶球结实、手感较硬、同重量体积较小者，以平头型、圆头型为佳。

将包菜心挖除，用蘸湿的白纸塞入其中，再用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏室。