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鹅血
鹅血的功效与作用
性平，味咸。能养血活血、破淤利膈、解毒、消热、降血压、血脂、降胆固醇、提高机体免疫力等。适用于噎嗝反胃、饮食咬咽不下等症。
鹅血介绍
鸭科动物家鹅的血。
鹅血禁忌
1.贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人宜常吃。
2.高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
相关偏方
鹅血方
解毒保肝。可改善肝脾肿大，升高红细胞和白细胞。
相关食疗
鹅血佛手汤
理气止痛，活血通络。
鹅血豆腐块
抗癌。适用于胃癌、食道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、淋巴肉瘤等。
白鹅血汤
养血化瘀。
蘑菇洋葱炒鹅血
滋阴养胃，解毒益肠，适用于食道癌、胃癌和其他癌症放疗、化疗有胃肠反应者。随量食用或佐餐。
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