guoba

锅巴

性味归经: 性平,味甘。
适宜人群:适宜不思饮食、脾虚胃痛、消化不良、痢疾、病后消化力弱、腹胀腹痛等患者以及久泻不愈的老人、小儿食用。
相关中药:锅巴

锅巴的功效与作用

锅巴性平,味甘,具有开胃、助消化等功效,对于脾虚、消化不良、胃弱、慢性胃炎等病症疗效显著。

锅巴介绍

又名焦锅巴、锅焦、饭焦。

锅巴的营养价值

锅巴的主要成分是淀粉、蛋白质、赖氨酸、维生素B1等营养物质。

锅巴禁忌

1.锅巴适宜不思饮食、脾虚胃痛、消化不良、痢疾、病后消化力弱、腹胀腹痛等患者以及久泻不愈的老人、小儿食用。

2.患有糖尿病、干燥综合征及阴虚火旺等病症者不宜食用。

相关偏方

锅巴单方

小儿不思乳食。

相关食疗

锅巴散

适用于郁结壅滞型小儿厌食、消化障碍、食积腹胀。

锅巴莲子粥

莲子具有较好的补脾养肾、养心安神的功效,适合冬季养肾之用。锅巴是煮米饭时锅底所结之物...