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藿香

性味归经: 性微温味辛。
科属:唇形科。
适宜人群:老少皆宜,感冒发热、胸闷食少,恶心呕吐、腹胀腹泻者更加适宜。
相关中药:藿香

藿香的功效与作用

藿香性微温味辛,具有和中开胃、止呕、辟秽化湿、解暑之功效,主治感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、疟疾、痢疾、口臭等病症。藿香所含挥发油中主要成分为甲基胡椒酚、柠檬烯,能促进胃液分泌,增强消化力,对胃肠有解痉作用。

介绍

又名排香草、野藿香、枝香、土藿香、野苏子。藿香是唇形科植物广藿香或藿香的全草,生于山坡、树林边缘、溪流旁或灌木丛间,野生或半野生,为一种药食兼用植物,气味芳香,多用做配菜或炖菜提鲜,如“藿香黄鳝”、“藿香炒嫩豆”等。

营养价值

藿香含蛋白质、脂肪、糖、各种维生素和矿物质以及甲基胡椒酚、茴香醚等挥发油成分。

用法用量

一般3~10克即可。

适宜搭配及妙方

多用做配菜或炖菜提鲜,如“藿香黄鳝”、“藿香炒嫩豆”等。

禁忌

1.老少皆宜,藿香尤其对于感冒发热、胸闷食少,恶心呕吐、腹胀腹泻者更加适宜;此外,在炎热的夏季,可用藿香来防暑解暑。

2.由于藿香辛温香散,易耗伤阴液,所以阴虚火热体质者不宜食用过多。

相关方剂

藿香正气丸

解表化湿,理气和中。

人参藿香散

小儿脾胃虚弱,吐逆痰水,或含哭饮乳,食物停滞不散,腹满呕吐。

加味藿香正气软胶囊

解表化湿,理气和中。

藿香汤

惊吐并热吐。

藿香散

小儿呕吐不定,虚风喘急。

相关偏方

藿香消暑茶

中暑,烦闷不安,倦怠懒食;亦可用于预防暑热症。

藿香消暑方

中暑轻症。

藿香露

中暑。

藿香饮

口臭。

鲜藿香露

芳香宣浊。

相关食疗

藿香荷叶粥

藿香味辛,入肺、脾、胃经,主治夏令感冒、不思饮食等症。

藿香糖粥

藿香味辛、性微温,具有祛暑解表、化湿、理气和胃的功效,适宜外感风寒、湿重感冒、内伤湿滞的人食用。

藿香小米粥

藿香味辛、性微温,有祛暑解表、化湿和胃的功效;小米养胃;二者煮粥食用可以缓解因为胃中湿热引起的口臭。

藿香姜枣饮

益脾,和胃,止呕。适用于脾胃虚弱、呕吐、胸脘痞闷、食欲不佳等病症。

凉拌藿香

清香开胃,化浊和中。适用于感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、痢疾等病症,并可泽肤润肤而健美。

相关茶方

豆蔻藿香茶

疏肝理气、和胃止呕。

车前藿香茶

健脾止泻。

藿香叶发枣茶

止呕止泻,止呕抑菌。

藿香佩兰茶

消暑化湿,促进胃液分泌,加强消化,同时对某些病毒和细菌有抑制作用。

羌活藿香茶

消暑除湿。