藿香
藿香的功效与作用
藿香性微温味辛，具有和中开胃、止呕、辟秽化湿、解暑之功效，主治感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、疟疾、痢疾、口臭等病症。藿香所含挥发油中主要成分为甲基胡椒酚、柠檬烯，能促进胃液分泌，增强消化力，对胃肠有解痉作用。
介绍
又名排香草、野藿香、枝香、土藿香、野苏子。藿香是唇形科植物广藿香或藿香的全草，生于山坡、树林边缘、溪流旁或灌木丛间，野生或半野生，为一种药食兼用植物，气味芳香，多用做配菜或炖菜提鲜，如“藿香黄鳝”、“藿香炒嫩豆”等。
营养价值
藿香含蛋白质、脂肪、糖、各种维生素和矿物质以及甲基胡椒酚、茴香醚等挥发油成分。
用法用量
一般3～10克即可。
适宜搭配及妙方
多用做配菜或炖菜提鲜，如“藿香黄鳝”、“藿香炒嫩豆”等。
禁忌
1.老少皆宜，藿香尤其对于感冒发热、胸闷食少，恶心呕吐、腹胀腹泻者更加适宜；此外，在炎热的夏季，可用藿香来防暑解暑。
2.由于藿香辛温香散，易耗伤阴液，所以阴虚火热体质者不宜食用过多。
相关方剂
解表化湿，理气和中。
小儿脾胃虚弱，吐逆痰水，或含哭饮乳，食物停滞不散，腹满呕吐。
解表化湿，理气和中。
惊吐并热吐。
小儿呕吐不定，虚风喘急。
相关偏方
中暑，烦闷不安，倦怠懒食；亦可用于预防暑热症。
中暑轻症。
中暑。
口臭。
芳香宣浊。
相关食疗
藿香味辛，入肺、脾、胃经，主治夏令感冒、不思饮食等症。
藿香味辛、性微温，具有祛暑解表、化湿、理气和胃的功效，适宜外感风寒、湿重感冒、内伤湿滞的人食用。
藿香味辛、性微温，有祛暑解表、化湿和胃的功效；小米养胃；二者煮粥食用可以缓解因为胃中湿热引起的口臭。
益脾，和胃，止呕。适用于脾胃虚弱、呕吐、胸脘痞闷、食欲不佳等病症。
清香开胃，化浊和中。适用于感冒暑湿、寒热头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、痢疾等病症，并可泽肤润肤而健美。
相关茶方
疏肝理气、和胃止呕。
健脾止泻。
止呕止泻，止呕抑菌。
消暑化湿，促进胃液分泌，加强消化，同时对某些病毒和细菌有抑制作用。
消暑除湿。