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南瓜子

南瓜子

食材:南瓜子

中药:南瓜子

做法:南瓜子的做法

别名:南瓜仁、白瓜子、金瓜米。

性味:性平,味甘。

归经:归胃、大肠二经。

季节:春,夏,秋,冬

适宜人群:适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳之人食用。

功效与作用

南瓜子能帮助维持人体细胞健康,促进身体发育,多吃可以促进骨骼发育;南瓜子可以缓解静止性心绞痛,并有降压、驱肠道寄生虫的作用。

南瓜子中含有多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素及锌、磷等成分,可保护前列腺,增强生殖功能。

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少。

美国研究人员发现,南瓜子中富含的脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所以每天吃五十克左右的南瓜子,可较有效防治前列腺疾病。南瓜子中的活性成分还可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。

抗癌功效

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,具有防癌功效,并能够帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

南瓜子中的脂肪酸能帮助前列腺的激素分泌,有保护前列腺作用,有助于消除前列腺炎肿胀,预防前列腺癌。

南瓜子中含有甘露醇,能预防便秘,消除体内有害物质,预防有毒物质损害正常细胞,进而预防癌症。

南瓜子含有大量锌元素,能保护性腺,特别是对男性前列腺有好处。男性可以常吃南瓜子,对预防和改善前列腺疾病具有良好功效。

抗衰老功效

营养成分表

不能和什么一起吃

南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。
南瓜子+羊肉:会导致腹胀、胸闷
南瓜子+咖啡:会影响铁吸收

禁忌-副作用

1.南瓜子适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、吸虫病、糖尿病、前列腺肥大及产后手足水肿和缺乳之人食用。

2.南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃,否则会感到脘腹胀闷。

3.南瓜子不可一次性吃太多,每次吃5粒左右比较合适。

介绍

又名南瓜仁、白瓜子。南瓜子是南瓜的种子,一般在夏、秋南瓜成熟时采收,自瓢内取子,晒干。可生吃或熟食,也可碾粉入药使用。

妙方

驱虫:取去壳的南瓜子120克,焙干研末。每天早上空腹时服用约15克,连服3-4日。

预防前列腺疾病:每天吃50g左右的南瓜子,可较有效防治前列腺疾病。

驱除绦虫:新鲜南瓜子仁一至二两,碾烂,加水制成乳剂,加沐糖或蜂蜜空腹顿服。

治蛔虫:南瓜子仁一至二两。碾碎,加开水、蜜或糖成为糊状,空服。

治血吸虫病:南瓜子炒黄、碾细末。每日服二两,分两次,加白糖开水沖服。十五日为一疗程。

营养价值

南瓜子富含脂肪酸、胡萝卜素、B族维生素、镁、锌等。

每100g南瓜子含有:热量520kcal;蛋白质:35.1g;脂肪31.8g;碳水化合物8g;膳食纤维4.9g;维生素B10.15mg;钙235mg。

食用方法

怎么吃

南瓜子不宜与羊肉搭配,二者同食,可能会引起腹胀、胸闷等症。

购买存储

选购南瓜子时,如果买散装的,个大、表面无斑纹、色泽洁白、颗粒均匀、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的品质较好。

用量

100-200g。

引经据典

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