oufen

藕粉

性味归经: 性味甘凉。
适宜人群:最宜于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用。
相关中药:藕粉

藕粉的功效与作用

中医认为,藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性则由凉变温,因而藕粉更易于消化。藕粉有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

藕粉介绍

又名莲藕粉。藕粉用水冲泡后,呈现晶莹透明状,清香爽口,不仅是滋补佳品,还可以作为小吃充饥,而且也可以作为调料进行勾芡。

藕粉的营养价值

藕粉含有淀粉、葡萄糖和蛋白质及钙、铁、磷等多种营养元素。

藕粉禁忌

1.藕粉最宜于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用,是儿童、体质虚弱者的滋补营养佳品。

2.冲泡藕粉的水温可在90℃左右,除即冲即食型藕粉外,一般需用温开水预调,冲入开水后,搅拌至半透明状即可食用。

3.肥胖者应少食。

相关偏方

藕粉蜂蜜饮

润肺止咳。适用于支气管炎患者。

砂仁藕粉

气阻中焦,脾胃失和之呕吐,胃痛,噎膈,痛经和妊娠呕吐。

山慈菇藕粉

适用于小儿流涎。

枸杞子藕粉糊

健脾益胃,养阴补血。可缓解急慢性胃炎。

相关食疗

糯藕粉

止血,能有效治疗鼻出血。

糖藕粉糯米团

补虚、养胃、止血,能有效治疗胃虚及出血患者。

核桃藕粉米糊

核桃仁有健胃、补血、润肺、养神的功效,李时珍认为核桃仁能“补肾通脑,有益智慧”;藕粉...

核桃藕粉米糊

核桃仁有健胃、补血、润肺、养神的功效,李时珍认为核桃仁能“补肾通脑,有益智慧”;藕粉...

藕粉玫瑰羹

滋养肝血、活血止痛。适用于肝肾不足致月经不调、经前乳房胀痛、痛经、月经量少、带下等患者食用。

相关资讯

中药藕粉怎么吃/服用-别名-性味归经

拼音óu Fěn 别名/