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娃娃菜
性味归经： 性平微寒，味甘。归肠、胃经。
采摘：9月中旬至12月上旬。
产地：山东、北京、河北、辽宁、吉林。
科属：十字花科，芸苔属。
娃娃菜的功效与作用
消热解毒，利尿通便。
娃娃菜介绍
近几年风靡国内市场的娃娃菜，又称微型大白菜。外形与大白菜一致，但尺寸仅相当于大白菜的五分之一到四分之一，口感脆嫩，甜度高，特别适合烹饪食用。因卖相好也颇受各大、中、小型餐厅的青睐。
娃娃菜搭配禁忌
娃娃菜+兔肉：会导致呕吐、腹泻
娃娃菜保存方法
娃娃菜>大白菜 口感：娃娃菜比大白菜鲜嫩清甜，烹饪后吃起来比大白菜细腻润滑。优于大白菜。 娃娃菜<大白菜 价格：同等重量的娃娃菜价格是大白菜的5~6倍。 性价比分析： 1.侧重营养：食用
相关食疗
上汤娃娃菜
养胃生津、除烦解渴、清热解毒。
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