南瓜250克
糯米100克
百合20克
冰糖适量
百合能润燥清热、去火清肺;南瓜能益气润肺、滋阴止咳。对阴虚火旺的人来说,此粥能在秋天带来一份清凉和滋补。
1.鲜百合洗净,剥成小瓣;南瓜去皮,洗净,切小块;糯米洗净,浸泡2小时。
2.锅置火上,放入糯米、南瓜块和适量清水,大火烧沸后改小火熬煮;待糯米煮到熟烂后,加入鲜百合和冰糖,搅拌均匀即可。