白术炖鲤鱼

白术炖鲤鱼的功效与作用

利尿消肿，健脾益气。适用于脾虚水肿、手足俱肿、短气无力、胀闷心烦等症。

白术炖鲤鱼的做法

鲤鱼活杀，去鳞及内脏，待用。将白术略炒后装入布袋，加适量水；熬煮取药汁约2000ml。将大豆淘洗净后，与鱼同放入锅内，加白术药汁，共煮，直至大豆熟烂。先吃鱼饮汁，大豆不时服食。

白术炖鲤鱼宜忌

腹胀者不宜食。