拌番茄

拌番茄的功效与作用

清热解毒，凉血平肝，生津止渴，健胃消食。番茄有抗肿瘤、抗高血脂及预防动脉硬化等作用。

拌番茄的做法

番茄用开水烫后，去皮，去子，切成片，装入盘或碗中，将白糖放在番茄上，食时拌匀。