扳指干贝

扳指干贝的功效与作用

白萝卜中含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素C能延缓皮肤的衰老，组织黑色素的沉着。所以，经常吃白萝卜可以保养皮肤。

扳指干贝的做法

1、白萝卜去皮洗净，切圆柱状，分别扎透萝卜心呈“扳指”形，均填入1个干贝，上笼蒸熟取出摆盘，周围放上烫熟的西蓝花。

2、炒锅置火上，倒入蒸汁煮沸，加盐、味精调匀，淋于“扳指干贝”上即可。