莴笋
50g
香干
150g
猪肉
100g
植物油
5g
味精
适量
盐
补血补钙，健胃护肝，适用于一般人。佐餐食用。
莴笋去皮、洗净、切成丁块，香干洗净、切丁，猪肉洗净、切丁。油放炒锅中，烧至五成热，下猪肉丁翻炒几下，再加入莴笋丁和香干丁翻炒，放盐和味精再炒动至菜熟即成。
