爆冬笋

塑体健身

爆冬笋组成

爆冬笋的功效与作用

鲜香味美。冬笋味甘,性寒,是减肥作用很强的食品。因为冬笋含有丰富的植物纤维素,在体内不被吸收产热,所以可除体内热量集聚。纤维素在胃肠道停留的时间短暂,干扰了营养物的吸收,带走了部分脂肪,有利于减肥。

爆冬笋的做法

将冬笋洗净切片,放在碗中,加鲜笋汤少许,上笼蒸约1小时取出,滤去汤汁。将酱油、味精、鲜笋汤加入锅中,烧热调成汁,淋在熟笋片上,撒上姜末、胡萝卜末,淋上麻油,即可出锅成菜。