冰乳蛋花

冰乳蛋花组成

冰乳蛋花的功效与作用

女性绝经期宜缺钙,乳类富含钙质,可适当多吃。

冰乳蛋花的做法

1.首先将鸡蛋打碎,蛋液盛入碗中,充分搅拌,抽打出蛋花,再加入牛奶和白糖,搅拌均匀,放上片刻,山楂糕切成条。

2.再将白葡萄酒冲入鸡蛋、牛奶、白糖中,上屉蒸熟,然后撒上山楂条,放入冰箱,镇冷后即可食用。