冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨的功效与作用

对燥热型急性支气管炎尤为适宜。

冰糖炖雪梨的做法

先将雪梨外表面用温开水反复冲洗干净，在靠梨柄1/4处横剖切开，将梨核掏去，将敲碎的冰糖纳入其中，用牙签将梨帽盖上并插紧，放在蒸碗中，隔水蒸熟即可。早晚2次分服。