川贝酿雪梨

川贝酿雪梨组成

川贝酿雪梨的功效与作用

梨可以有效缓解中毒和宿醉,其性凉,能清热镇静,常食后可降低血压,改善头晕目眩的症状。

川贝酿雪梨的做法

1.将白木耳泡软去蒂,切块;

2.雪梨从蒂柄上端平切,挖除中间的籽核;

3.将川贝母、白木耳置入梨心,并加满清水,外锅加1杯水,蒸熟即可。